A kókuszdióolaj rosszul megy?

Azt használjuk, hogy főzzük a bőrünk hidratálását és adjuk haj egészséges fény - és amikor a sokról van szó A kókuszdióolaj dolgok megtehetnek Ez csak a jéghegy csúcsa. Ez azt mondta, hogy ez a varázslatos olaj egy kicsit messzire megy, ami azt jelenti, hogy egyetlen edény valószínűleg jó ideje lóg. Tehát a kókuszdióolaj rosszul megy? Igen, mondja az Umair Syed egészségügyi szakértő és dietetikus Optimalitás - Olvassa el mindazt, amit tudnia kell arról, hogyan lehet frissen tartani a kókuszdióolajat (és mikor van ideje új edényt fordítani).

A kókuszdióolaj rosszul megy?

Bár a kókuszdióolajnak meglehetősen hosszú eltarthatósága van az romlandó. Általánosságban, ha a kókuszdióolaj több mint két éve lóg, akkor a legjobb, ha adieu ajánlatot tesz. A kétéves szabály azonban nem az egyetlen, amit figyelembe kell venni. A kókuszdióolajról szóló syed a romlás fő oka a levegő expozíciója, ezért azt javasoljuk, hogy minden használat után azonnal lezárja a cuccokat. Végül a dietetikus azt mondja nekünk, hogy az élelmiszerből származó szennyeződés a korai romlás általános oka. Mint ilyen, azt javasolja, hogy mindig használjon tiszta edényeket főzés kókuszdióolajjal. (Van értelme?)

Honnan tudom, hogy a kókuszdióolaj rossz -e?

Syed azt mondja, hogy van néhány egyértelmű mutató a romlásról, amelyet meg lehet keresni. A friss kókuszdióolajnak halványfehér árnyalatúnak kell lennie; Ha a tiéd sárga zöldnek (EW) néz ki, vagy egyéb módon elszíneződött, akkor nagy esélye van, hogy rohadt. (A kókuszolajat, amely a fejlett penész jeleit mutatja, azt is el kell dobni.)

Ha átadta a színtesztet, akkor ideje van Adj neki egy szippantást. A kókuszdióolajnak kókuszdió vagy semleges aromája van, amely természetesen kellemes [de] a rancid kókuszdió -olaj illata rendkívül savanyú vagy durva mondja.

Ezután vessen egy pillantást a textúrájára: A kókuszdióolaj, amely vastagnak vagy göndörnek tűnik, valószínűleg túlmutat a prímében. Végül nyugodtan adj egy ízlést - biztosított, hogy nem találkozott a fent említett vörös zászlókkal, azaz; Mindaddig, amíg a kókuszdióolaj nem ízlik savanyú vagy keserű, tiszta.

Biztonságos -e a lejárt kókuszdióolajat használni?

A lejárati dátum a kókuszdióolaj Nem jelent túl sokat. Valójában a lejárati dátumok nem megbízhatóak a frissességről - valójában kissé önkényes javaslatok a gyártó. Tehát a rövid válasz igen, az igen kókuszdióolaj, amely túllépi az edényre nyomtatott lejárati dátumot, nagyon jól használható.

Ha azonban önállóan megerősítette, hogy a kókuszdió -olaj, akkor el kell kerülnie. A szakértő figyelmeztet, hogy a kókuszdióolaj alkalmazása vagy fogyasztása ellen, mivel ezáltal növelheti a testben lévő szabad gyökök számát, amely a gyulladásos és szív- és érrendszeri betegségekhez kapcsolódik. PSST: Ez 2018 -as tanulmány Megjelent a Journal of Food and Nutrition Sciences arra a következtetésre jutott, hogy a rancid olajok minden fajtája hozzájárulhat a káros sejtek károsító szabad gyökök kialakulásához a testben.

Hogyan lehet megfelelően tárolni a kókuszdióolajat

Az oxidáció (azaz a levegőnek való kitettség) és a hő miatt a kókuszdióolaj gyorsabban romlik, így a legjobb, ha a cuccokat légmentesen lezárt tartályban mindig egy hűvös sötét helyen tárolják. (Jegyzet: A hűtés nem szükséges De ez meghosszabbítja az eltarthatóságot, és ez a legjobb fogadás, ha kifogyott a szoba a kamrában.)