Egyél át négy városon keresztül ezen az epikus Upstate New York Food Trail -en

A PureWow szerkesztők kiválasztanak minden olyan elemet, amely ezen az oldalon megjelenik, és néhány elem tehetséges lehet nekünk. Ezenkívül a PureWow a történeten belüli kapcsolt linkek révén kompenzációt kaphat. Az összes ár a közzététel napján pontos. Itt többet megtudhat az affiliate folyamatról .

Egyidejűleg hektikus és eseménytelen 2020 után, amikor 2021 nyarán valami szórakozást tettem közúti utazás - És szerencsére a Upstate megeszi a nyomvonalat Egy 225 mérföldes ételüzemű utazás az Upstate-en keresztül New York Most indult májusban. Tehát csomagoltam egy táskát, hogy kitöltöttem a gáztartályomat, és hat napig elindultam a nonstop munchies -t. Itt van minden, amit tudnod kell, mielőtt elindulna az utatól a must-try étkezéstől a helyi tevékenységekig.

Mi az Upstate Eats Trail?

Ez a önmagában vezérelt élelmiszer-túraútvonal Ez összeköti a New York -i Upstate négy városát: Binghamton Syracuse Rochester és Bivaly - Mind a négy városban 20 fő étkező van feltérképezve, amelyek hiper-lokális finomságokat helyeznek-mint például a Rochester híres hulladéklerapja, a Binghamton csirke kémei és a Buffalo O.G. Forró szárnyak - a reflektorfényben. Az éttermek a közúti hot-dog állványoktól és a sarokkocsmától a festői sörfőzdekig és a százados fagylalt-szalonokig terjednek. Sokan visszhangzik a New York -i nyugati és központi területek történetét, amelyeket a bevándorlók beáramlása nagymértékben befolyásolt (akik közül sokan német ír és olasz) Erie -csatorna - Rengeteg további tereptárgy és helyszín is van, amelyeket minden város között megnézhet, mint például a Harriet Tubman ház, Auburn, a Leroy-i Jell-O galéria, és az It egy csodálatos életmúzeum Seneca-ban, valamint a sörfőzde szőlőültetvények túrázási nyomvonalai és múzeumai.

Utazási ideje és útvonala az utazás kezdetétől függően változik. New Jersey északi részén vagyok, így Binghamtonban kezdtem és Buffalo -ban végeztem. Binghamton körülbelül két és fél óra távolságra van attól, ahol élek, és a Buffalo-tól való visszahajtás körülbelül hat óra volt, de soha nem kell sokkal hosszabb ideig vezetnie egy órán keresztül a városok között. Az egész nyomvonal megoldásához azt javasoljuk, hogy öt -hat napot töltsön az úton - így minden rendeltetési helyen egy kis napi napon van egy kis extra kócolóhely, plusz egy nap a hazautazáshoz.

Mielőtt feltérképezi a megállásait, minden városban a kötelező foltok találhatók.

1. megállás: Binghamton

Binghamton Egyszer a lehetőségek völgyének nevezték el, mivel otthont adtak olyan nagy munkáltatóknak, mint az IBM és az Endicott-Johnson Shoe Factory. A bevándorlók (sokan Dél -Kelet -Európából) idővel ott telepedtek le, és a kulináris tájat otthon hagyományokkal infúzva. Ma vitathatatlanul a leghíresebb a Binghamton Egyetemen. Valójában a környéken sok vállalkozástulajdonos a főiskolai hallgatók számára a város vállalkozásainak és a vállalkozói szellem virágzásának tartásával jár.

Mit kell enni

New York’s Souarn Tier is most famous for spiedies which are skewers of marinated meat that are grilled to perfection és served on a roll. You can also savor auantic Polish food like pierogi kielbasa és golabki or stuffed cabbage rolls (if you’re interested make Podlasie lengyel étterem Az első megállóod) Binghamtonban. A pizza kétségtelenül népszerű választás, bár hallhatja, hogy a Binghamton bennszülöttek forró piteket hívnak. Noha sokan azt állítják, hogy ez csak egy régi iskola kifejezés ugyanazon étel számára, mások azt gondolják, hogy a forró pite gyakran vékonyabb kéreggel rendelkezik, és a mozzarellán kívüli vagy a provolone-tetejű pite-n kívüli sajtot használja. Konszolidon - Van még egy maroknyi karibi étterem Binghamton környékén és Írta a Island Hut - A Trinidadian fúziós hely, amely híres sült tésztagolyókról, amelyeket a Pholourie nevű osztott borsóval töltöttek - a legkedveltebbek közé tartozik.

Reggeli: Az Apple gombóc kávézó az Apple Hills -en

Ha csak egy megállóhelye van Binghamtonban, készítse el Alma dombok - Nem csak egy gyilkos vidéki reggelit fog megkóstolni, kilátással a gazdaság gördülő réteire, hanem a könyökökkel is dörzsölheti, hogy a haszonállatok eltévedjenek a kukorica labirintusban, és válasszanak friss termékeket, ha a szezon megfelelő. Így képezi a menüt Apple gombóc kávézó amely három évtizede olyan különleges: az alma áfonya és az élelmiszerben használt málna általában az ingatlanon termesztik. (A New York -i almatermelők majdnem betakarítják 30 millió Bushels évente csak a Washington államban.)

Joy Johnson A gazdaság ötödik generációs tulajdonosa a helyszínen nőtt fel, és kedves emlékei vannak a nagyanyja országának főzéséről, és gyermekeként csodálják a tejes utat az áfonya mezőktől (mielőtt az éjszakai égboltot a fényszennyezés megsértette). Ugyanebben az otthonban él dédapja, amelyet a 19. század közepén építettek az ingatlanra. Az Apple Hills csak egy látogatása után nyilvánvaló, hogy milyen egy közösségi sarokköve a gazdaságában: az idegenek úgy fognak beszélgetni a teraszon, mintha évek óta ismertek téged, és Johnson sok rendes rendszerét jóváírja, hogy a pandémián keresztül látta a gazdaságát.

Haladjon fel a nyár végén, vagy ősszel a Joy híres almás palacsintáira, amelyek kilenc hüvelyk szélesek, és Ida Red Crispin és Honeycrisp almával készülnek, amikor a szezonban. (A házban gyártott 12 szemű kenyér grillezett almás szendvics szintén tömeg kedvence.) Ha a nyár elején megy, figyeljen a menü specialitásokra, mint például a dekadens krémes eperleves és a szájdorító málna almaszósz.

Ebéd: Lupo's S

A tulajdonos szerint Steve Lupo Számos New York -i személy megpróbálta a Binghamton területén kívüli dolgot készíteni a kémek számára. Úgy tűnik, hogy ezeknek a sós húsú samiknak helyi finomságnak kell lenniük, és csak igaza van: hosszú története van az Endicottban és a környező régióban. Az ott rendezett olasz bevándorlók felelősek a találmányukért, és Lupo családja volt az elsők, akik nevet adtak maguknak a Spiedie kategóriában.

Családja elkezdte a nyers pácolt báránykémek eladását (a csirke manapság a legnépszerűbb, de a bárány az O.G.) a helyi húspiacon, 1954 -ben, hogy az ügyfelek otthon grillezhessenek. Ugyanezt a receptet használták a Lupos első éttermében, amely az 1970 -es években nyílt meg, és ma is megkóstolhatja Lupo s - A kezét egy üveg Lupo pácára is megszerezheti, amelyet olajecet és az olasz öntethez hasonló száraz fűszerek készítenek. A báránykémek citromot is kapnak a pácukban, hogy lágyítsák meg játékosságukat. Miután a hús három-négy napig pácolt, az eltorzult és egy nyitott lángú rácson elszenesedett, majd olasz kenyérrel tálalja.

A kémek készíthetők steak csirke sertéshús és azon túl is, de a kedvencünk a Hands-Down the Lamb volt, amely megdöbbentően gyengéd és szinte vajas volt. Ha nem tudsz elég kémeket szerezni, október elején Binghamtonba indul Spiedie Fest és Balloon Rally Expo .

Vacsora: Kis Velencei étterem

Az olasz bevándorlók hatása a Binghamton területére nem világosabb, mint Kis Velencei étterem - Az étkező 1946 óta kapocs, mint a szósz. A helyiek - akik közül sokan az olasz Abruzzo régióból származó bevándorlók voltak - arra késztették, hogy saját edényeiket az étterem hátsó ajtójába hozzák, hogy megvásárolják. Népszerűsége ellenére csak hat embernek volt kiváltsága, hogy maguk készítik el. Jelenleg az egy titkos recept.

A megszerzett étel a spagetti és a rágós, kézi vágott tészta tészta spagetti és húsnaplók. A húsnaplók Binghamton finomság, és csak úgy készülnek, ahogyan a jelenlegi tulajdonos, Piero Lisio nagyszerű, Carmella néni (a kis velencei eredeti szakácsok) tetszett neki. Úgy vélte, hogy a hagyományos húsgombóc túl könnyen megszáradt és megkeményedett, így lédúsnak és gyengédnek tartotta őket azáltal, hogy az őrölt marhahúst rönkökbe öntötte, amelyek inkább a kis kolbászokhoz hasonlítottak. Miután a spagetti és a húsnaplók be van borítva, átitatják Kis Velenceé Híres vörös mártás, amely édes és sima, minimális savassággal és paradicsomdarabokkal. Ha a pizza inkább a te dolgod, a fehér fokhagymához megy, az Evoo friss fokhagyma és a kockára vágott mozz egyszerű keveréke.

Egyéb figyelemre méltó megállók

Sétáljon le a Binghamton belvárosában, amelyben tele van eklektikus butikkávézók és üzletek. Ott is van a Bundy Történelem és Művészeti Múzeum az housed in a historic 19th-century home és a Phelps kastély múzeum ahol megismerheti az aranyozott korot. Binghamton néven is ismert körhinta tőke a világból, mivel ott van hat körhinta, amelyek majdnem egy évszázadosak.

Hol maradj: Holiday Inn Binghamton

Közel van a belvárosi izgalomhoz. Rengeteg hely van sétatávolságra, hogy megragadjon egy étkezési italt vagy desszertet.

2. stop: Syracuse

Sós város néven ismert Syracuse Rengeteg bevándorlót vonzott Írországból és azon túl Onondaga megyébe. A becenevét az Onondaga -tóhoz vezeti a sós forrásokból, amelyek a 20. század elején az Egyesült Államok többi részéhez szállítottak. Egy Erie Canal Boomtown Syracuse -nak rengeteg gyönyörű környéke van, hogy felfedezzék mindegyiket emeletes múltjával, és néhányat olyan etnikai enklávákkal, amelyek nemzedékeket nyúlnak vissza.

Mit kell enni

A só burgonya a Syracuse specialitása, és bizonyítják, hogy az egyszerű ételek egyenesen isteni lehetnek. A legenda szerint az ír bevándorlók, akik a sóbányákban dolgoztak, a sórt vizet hazaviszik, hogy burgonyát főzzenek. Ma a só burgonyát nagyon sós vízben forralják, majd olvadt vajban tálalják. Természetesen rengeteg autentikus ír kocsmák vannak a városban, a halak és a chipek között, valamint a barbecue ízületek, mint például Dinoszaurusz Bar-B-Who - Csirkefigurák-egy csirke tetejű Rigatoni étel paprikával és fűszeres krémmártással, amely a közeli Utica-ból származik-különféle Syracuse létesítményekben is megtalálható.

Reggeli: Funk'n gofri

Volt * tonna * szórakoztató reggelifoltok, amelyeket Syracuse -ban átszivároghattak. Ha csak egy látogatásra van ideje Funk 'n gofri Egy étterem-zenei helyszín hibrid, amelyet hűvös műalkotási Avantgarde világítótestekkel és híres funk zenészek portrékkal díszítenek. Megrendeltem az All Shook UP-t-egy szalonna által töltött író gofrit, amelyben a banán méz és a mogyoróvaj tetején van-, de a csirke és a gofri vitathatatlanul a menü legnépszerűbb étele. Étkezők meghajtók és merülnek .

Mert csak egy reggelen voltam Syracuse -ban, és nem zavarom a reggelire, kapok egy get shorty fánkot is (egy eper torta fánk vanília vajkrémmel és eper töltelékkel) Üvegezett és zavart és a spicy everything bagel with scallion cream cheese from Water Street Bagel Co. Miután megkaptam az összes romlásomat, elvittem őket a közeli Green Lakes State Parkba, hogy megragadjam magam a természetbe (de erről később).

Ebéd: Coleman hiteles ír kocsma

Egy lépés belsejében Colemané és you’ll be transported straight to Irelés. One bite of a food és you’ll go to heaven instead. Originally opened in 1933 as a saloon an as a restaurant in a 1970s Colemané A Corkban egy kocsmát modellezve van modellezve, így dekorációja és menüje a valódi üzlet a sötét tölgylaptól az ólomüveg ablakokig. Ez is csak néhány lépésre van egy legendás lámpától, amelyet közel 100 évig megfordítottak (a zöld lámpával a tetején és az alján piros). A jelentések szerint az ír szomszédság egy csoportja olyan sokszor összetörte a brit vörös fényt, hogy a város végül megfordította. (Tartsa szemmel az apró telefonfülkét és a Leprechaun méretű belépést az étterem elején is.)

A halak és a chipek pelyhes sós és pozitívan hibátlanok voltak, de a marhahús O'Flaherty valóban elrobbant. Gondoljon a lassan sült marhahúsra, amelyet átitatott a házi kék sajt öntettel és megsemmisítve, amíg megbarnul. Annyira nevetségesen dekadens funky húsos sajtos - folytathatnám. A Coleman's -nak is van egy lenyűgöző kézműves sörlista, de mindig van Guinness, ha elakad.

Vacsora: Bika

Keresi a következő szintű koktélt vagy a felvett amerikai bár ételeket? Ne keresse tovább, mint Bika - Meglátogattam a Fayetteville-i helyszínt, amely egy közel 200 éves volt Stagecoach megállóban található New York egyik eredeti autópályáján. Az első helyet majdnem 20 évvel ezelőtt nyitották meg a belvárosban, mint egy tőzsdei témájú kocsma, így a név.

A tulajdonos, Mark Bullis felelős a régió egyik leg ikonikusabb só burgonyájáért. A terhelt só burgonya, amely sóburgonya, magas, édes, húzott sertés szalonna cheddar sajt tejföllel és metélőhagymával. Olyan ízletesek, mint amilyennek hangzik, de ha újonc vagy, kérje meg a szerverét, hogy egy sima só burgonya legyen, hogy először próbálkozzon. Egy másik regionális finomság, amelynek csavarja, amelyet a menüben talál, a durva út tészta egy füstös játék a csirkefigurákon, az Andouille kolbász tetején sült piros paprikával és Asiago sajttal.

Azt is szeretné elkezdeni, hogy az étkezést a Head Bangers szalonnával csomagolt kukoricasajtdal és a jalapeño-fritter-ekkel tálalva tálalva tálalva a belemerüléshez. Hagyjon helyet az egyiknek Bika’s szörnyű hamburgerek (és feltétlenül kérdezd meg szerverét a hónap hamburgertől), és mossa le egy tüskés körte margaritával, amelyet ezüst tequilával és tüskés körte vodkával készült.

Egyéb figyelemre méltó megállók

Fogd meg Cannoli -t vagy gelato -t Biscotti kávézó Ha valami édes vagy fejed van a hangulatban Harrison pékség Félhold (más néven fekete-fehér) süti számára, amely az 1948-as intézmény megnyitása óta helyi tűzőkapocsmá vált. Vegyen színes eklektikus otthonokat a Tipperary Hill szomszédságában, majd fedezze fel a Syracuse belvárosát (főleg Sós városi piac egy beltéri élelmiszerbíróság, amely különféle nemzetközi konyhákat szolgál fel). Kifelé álljon megállt Green Lakes State Park hogy elcsodáljon két lenyűgöző kék-zöld jeges tavat.

Hol maradj: Marriott Syracuse belváros

Az előcsarnok pompás és egyfajta régi idő, akárcsak a szobák. Ez közvetlenül az utca túloldalán található, a Salt City Market -től és a parkolóháztól és rengeteg helyi étteremtől.

3. megállás: Rochester

Rochester New York harmadik legnagyobb városa, és az évek során rengeteg nyomvonalas volt, Frederick Douglass-tól Susan B. Anthonyig. Kodakot George Eastman is alapította, és otthont ad a világ első kereskedelmi fénymásolójának. A Genesee folyó körüli középpontjában és az Ontario -tóhoz viszonyítva a Rochester egyedülálló keveréke van a regionális specialitásoknak. Ahogy élelmezési helyszíne továbbra is növeli a Rochester kulináris táját, a falon belüli főképekkel és a Michelin-Star éttermekkel egyaránt büszkélkedhet.

Mit kell enni

A listán először a hatalmas szemétlemeznek kell lennie, amely hagyományosan egy halom chili-tetejű hot dog burgonya sült babot és makaróni salátát. Nem fogod látni, hogy a hot dogokat hot dognak hívják: Rochesterben Hots jóvoltából egy 140 éves intézményt Zweigle's - Mind a vörös forró, sertés- és marhahúsos kutyákat (csak a Rochester-i specialitás sertés borjúhúsból és fűszerekkel készítik). A hamburgerek, amelyeket őrölt köröknek is neveznek, a Hots -ot is helyettesíthetik egy szemétlemezen.

Reggeli: Rochester nyilvános piac

Jelenlegi létesítménye 1905 óta szolgálja a közösséget, de az eredeti Rochester Public Market 1827 -ben nyitották meg, és ez az egyik legrégebbi az Egyesült Államok története. Ma a piac Minden kedden csütörtökön és szombaton működik egész évben; A helyi gyártók friss termékek tenger gyümölcsei pékáru kamracikkeket árusítanak, mint például a Jam International specialitások és még sok más. A piac egy tonna kávézó és üzlet közepén is smack-dab, ezért nyugodtan fedezze fel ezeket és az eladó állványokat. Közvetlenül a piacon kívül található a Railroad Street, ahol egy lepárló sörcsarnok Kombucha bárnak ad otthont.

A fentiek egy ehető kincsek mélange, amelyet a piacon kerekítettem, és a szállodai szobám erkélyén élveztem: burgonya focaccia és egy ragadós zsemle Lisztvárosi Kenyér Co. válogatott empanadák Juan és Maria Empanada megáll és cold brew from Java kávézója - Ügyeljen arra, hogy hozzon egy hatalmas táskát és készpénzt minden finomságához.

Ebéd: Nick Tahou Hots

Szemétlemezek. Ron szemétlemezek. Nagyszerű tányérok. Rengeteg Rochester -étterem rendelkezik a helyi finomság verziójával, de csak az egyik szolgálja ki az eredeti szemétlemezt: Nick Tahou Hots - Alex Tahou, a görög bevándorló nemcsak feltalálta a szemétlemezt, hanem védjegye is. Az egész 1918 -ban kezdődött az első éttermében, amely népszerűsítette a Dish Hots -ot és a burgonyát, nagylelkű segítséget nyújt a hot dog hideg babnak és az otthoni krumplinak. Az idő múlásával a makaróni saláta hagyma gyűrűk hamburger húsát és még sok más. Az 1980-as évek főiskolai hallgatói az ivás utáni késő esti harapás vadászatánál egy tányért kérnének, amelyen az összes szemetet rajta, és így kapta meg az étel hivatalos nevét.

Ne hagyja, hogy a szerény megjelenése becsapjon: Nick Tahou Hots’ A külső és a belső terek egyaránt szokatlanok, de csak egy harapásra van szükség, hogy megtudja, hogy a szemétlemez megéri a hype -t. A helyesen történő elvégzéséhez válassza a Red Hots -ot, mint a fehérjét, az otthoni krumplit és a makaróni salátát, mint az oldalát. Kérdezzen meg mindent rajta, vagyis mustár apróra vágott hagymát és forró húsmártást. Az olasz kenyér oldalával érkezik az összes extra chili és öntettel.

Vacsora: Genesee Brew House

Genesee Brew House egy étterem, amelynek célja a Genesee sörgyár New York leghosszabb ideje működő sörgyárának történetének megosztása. Nemcsak kortyolgathat a Genesee Beer beltéri forgó választékát vagy a kültéri teraszon, kilátással a 96 láb magas High Falls vízesésekre (!) A pub-stílusú resto-ban, de van egy csomó interaktív kiállítás és egy pilóta sörgyár is. (A nap folyamán Genesee sörgyár a Genesee folyón lévő gorgokat és barlangokat használták, amelyekbe az esések egy sötét hűvös helyként folynak, hogy tárolják a sörfőzőket.)

A menüben rengeteg étel található, amelyek a Genesee sört használják összetevőként a szárny szószoktól a salátaöntetekig. Részben vagyok a sör sajtmártással vagy a sör mustárral tálalott bajor perechez, és a sörpiros burrata-töltésű ravioli 12 ló sör szószba dobott. Azt is megrendeltem, hogy inni a citrom-eper krémet, mert ismered a nyárot. Ha az időjárás megfelelő, kérjen helyet kívül (és határozottan szeretne foglalni, ahelyett, hogy csak bemenne).

Egyéb figyelemre méltó megállók

Függetlenül attól, hogy belemerül -e Ontario tengerparti park vagy sétáljon az Ontario -tó partján Rochester kikötője Rengeteg esély van arra, hogy a víz mellett lógjon Rochesterben. Azt javaslom, hogy menj Bill Grey's őrölt körökhöz (vagy egy nagy tányérhoz egy sajtburgerrel és hot doggal), majd mossa le fagylalttal Abbott pudingja (A Lake Avenue helye 1926 óta működik). A lélegzetelállító lépéseit is beillesztheti Durand Eastman Park Vagy a Park Avenue -n, amely blokkokat tartalmaz a teraszos étkező kocsmák és üzletek blokkjain. Van még egy maroknyi múzeum is, mint a George Eastman Múzeum a Erős Nemzeti Játék Múzeum és a Susan B. Anthony Múzeum - De a kedvenc bónusz vonzerejem az volt Suttogó fenyő miniatűr golf A közeli Seabreeze -ben az ország egyik legrégebbi mini golfpályája.

Hol maradj: A Strathallan Rochester

Tényleg nem tudom kifejezni, mennyire szerettem ezt a szállodát. Van egy tágas ingyenes parkoló a hátsó részben, és sok szoba tágas erkéllyel rendelkezik. Menjen belemerülni a beltéri medencébe lógni a kültéri kandallóknál, vagy törje meg az izzadást a fitnesz létesítményben.

4. stop: Buffalo

Bivaly * Sokkal * még több tennivalója, mint meglátogatni a Niagara -vízesés New York -i oldalát (bár ha még nem volt látogatás az utazásodban, akkor nagyon átkozottul hihetetlenek). A Waterfront City lenyűgöző építészeti eklektikus üzletekkel és éttermekkel, valamint élénk éjszakai életben található. Ha ismeri az Ithaca New York -ot, akkor ez csak tízszer nagyobb hangulat. Függetlenül attól, hogy a Canalside-nál egy kajakon fognak egy harapást, az Elmwood Village-ben, vagy a North Park Buffalo-ban vásárol, érdekes helyszínekkel és a következő szintű étkezésekkel tartja a lábujjait.

Mit kell enni

Természetesen ismeri a Buffalo Wings -t. De ennek a városnak van tonna Több helyi grub. A marhahús a Weck-en A sült marhahús szendvics a Kummelweck kenyéren a Buffalo régóta fennálló német népességének tartós szimbóluma. Szivacsos cukorka Egy szellős karamellizált cukor édességet csokoládéval borítva alapvetően lehetetlen másutt megtalálni (és ez nem szállít nagyon jól, mivel nagyon érzékeny az éghajlatra), ezért azt javasoljuk, hogy tároljon rajta, amíg ott vagy. A Buffalo stílusú pizza szintén dolog, és általában egy tonna sajt és kis pepperoni csészékkel készül, amelyek a sütőben tökéletesen illeszkednek. És a Rochesterhez hasonlóan soha nem vagy túl messze az életed legjobb charbroiled hot dogjától.

Reggeli: Spot kávé

Mint Syracuse, nehéz volt csak egy helyet választani, hogy reggelit készítsen Buffalo -ban. De Foltos kávé Jól volt a szállodám mellett, ezért odamentem egy bagelre és egy eper napfordulójára. Reggeli szendvicseket is kiszolgálnak a házimunka granola saláta és pizza. Ha hajlandó néhány percet reggelizni a Buffalo Five Points szomszédságába, hogy egy átélő útra kerüljön. Orvosi ház egy egész napos kávézó, amely átlagosan jeges pisztácia-kókuszfertést készít Öt pont pékség Elfújja Önt a házi készítésű kenyérrel és a helyi öntetekkel készített széles pirítóssal (a parasztház sajttal és a szilva-cseresznye tetején lévő zabliszt pirítósra mentem).

Ebéd: horgony bár

Ez a 14 helyi kocsma és kocsma egyike a Bivaly wing trail De a Horgonyozó a leghíresebb egy mérföldnyire. Végül is itt találták ki a Buffalo szárnyat. A legenda szerint 1964-ben Teressa Bellissimo társtulajdonos késő esti snacket készített fiának és barátai számára azáltal, hogy csirkeszárnyakat vett, amelyek a leves sütésére szolgálnak, és forró mártással dobták őket. A 80 -as évek bivaly szárnyai nemzeti kincs volt. A Horgonyozó a hírességek látogatói díjak és a forró szárnyakról szóló cikkek aláírt fényképei vannak.

A közepes szósz a legközelebb az eredeti Buffalo szárnyakhoz, de kilenc szósz és három száraz dörzsölés közül választhat a menüben. A Buffalo szósz inkább ecet-előrelépés, mint amire számíthat, és kevésbé vajas, mint mások, de a savasság csak a krémes kék sajt öntettel való mérkőzés (a tanya a bivalyban lévő szentség). És maguk a szárnyak? Így. Stoppol. Ropogós.

Vacsora: Schwabl's

Schwabl's Nemzedékek óta családi tulajdonban van. 1837 -ben alapították, csak öt évvel a Buffalo után, és jelenlegi helye az 1940 -es évek óta működött. És azóta nem sok változott a receptektől a mennyezetről lógó átalakított olajlámpákig a szerverek régi iskolai egyenruhájáig.

Schwabl's A marhahúst a Weck -en minden idők egyik legfinomabb szendvicsének hívták. (Heck ez még lenyűgözte a késő nagy Anthony Bourdain -t.) Sült marhahús (rendelje meg a ritka oldalon, és később köszönetet mondjon nekem) belemerült az Au Jus -ba, amelyet magasra raktak a Kummelweck kenyérre (egy sózott kemény tekercs köménymaggal, amely a Buffalo egyik német bevándorlóházából származik), és német Potato saláta házakkal és a peteszes rácsokkal szolgált. A tetején egy vagy két sinus-tisztító tormával egyenes isteni. A marhahúst kézzel faragják-gyakran maga a tulajdonos Gene Staychock-egy 20 fontos felső fordulótól, amelyet egy éjszakán át lassan főznek.

Egyéb figyelemre méltó megállók

Parkside cukorka egyszerű ikonikus. Retro és gyönyörű, csakúgy, mint amikor 1927 -ben megnyílt (még mindig ülhet az eredeti szóda szökőkútnál), és elengedhetetlen a szivacs -cukorka házi nyalókák és fagylaltok számára. Egy szelet felé fordul az olasz szociális klub felé fordult pizzériához Bocce Club Pizza - Mert a Weenies megy Ted hot dogja -És ügyeljen arra, hogy megrendelje azt a munkákkal, a házi készítésű forró chili hagymával mustár örömmel és egy savanyú lándzsával (majd mossa le mindezt a Loganberry-vel, egy édes-tárt italt, amelyet nehéz megtalálni a Buffalo-n kívül). Amikor a nap lemegy, fedezze fel a sörfőzdeket és bárokat az egész városban ( Feltámadási sörfőzde és Nagy árok sörgyár népszerű választás). Ha a klubok inkább a jelenet látogatása Nietzsche's Ami minden este élő zenét tartalmaz.

Hol maradj: Hilton Buffalo nagykövetség lakosztályai

Ha az éjszakai élet sörgyárak és éttermek szerepelnek a listán, akkor a szálloda mindegyike közelében van. (Percekről beszélünk egy egész rúdból.) A legfontosabb, hogy néhány percre van A csokoládé Egy édes és bár, amely tökéletes a desszerthez. A Valet parkolás kiküszöböli azt is, hogy az utcán helyet kell keresni.

Tippek az első kvarantin utáni út utáni utazáshoz

Van fertőtlenítő törlőkendők (és egy maszk) Hasznos, amikor a szállodákba jelentkezik. Szeretek mindent letörölni, mielőtt a szobámba telepednék. Vizsgálja meg az árfolyamokat Minden úticélodban, mielőtt eljutna az útra. Mind a négy városban akkoriban alacsonyabb volt a napi esetek, mint az, ahol élek, ami kissé biztonságosabbnak érezte magát az érkezés előtt. Dolgozzon szabadtéri szórakozást az utazásodba. Mind a négy városnak rengeteg tennivalója van kívülről, ezért ossza meg az idejét az éttermek között (ha lehetséges, ha lehetséges, ha a kültéri ülőhelyeket is kérje) és a természetes helyszínek között. Legyen kézi fertőtlenítő az autóban és a személyedben. A kézi fertőtlenítőt feltettem, miután a szerver visszahozza a menüt az éttermekbe, és ismét, miután elhagytam az éttermet. A maszkomat is tartom, amíg el nem ültem, és vissza nem tettem, hogy a fürdőszoba séta a hallban és az étterem elhagyásakor használja. Vakcináljon Ha még nem tette meg. Nem csak jobban védett lesz, hanem együttérzést és figyelmet is mutat a városok és az emberek iránt, akikkel találkozik.

Fedezze fel a szórakoztatóbb tennivalókat New York államban Feliratkozás itt a levelezőlistánkra .