10 aranytej előnye, amely csak arra késztetheti, hogy feladja a reggeli csésze kávét

Aranytej Régóta népszerű választás a világ másik oldalán, és most a nyugati wellness közösség bekerült, és nem tud eléggé megszerezni a szemet gyönyörködtető sárga italokat. Tehát milyen furcsa alkímiába kerül az aranytej készítése - az úgynevezett néven is kurkuma Tej - és ez tényleg is jó neked? Olvassa tovább a teljes gombnyomásról az Aranytejről, a Sarah Steele regisztrált dietetikus táplálkozási szakember és a metabolikus sikeres edző jóvoltából Jelek - (Spoiler: A tudomány szerint az aranytej jó a test.)

Mi az aranytej?

Aranytej is a brightly colored és oh-so creamy drink originating in India witt it’s touted for its Ajurvédikus gyógyászati ​​tulajdonságok - Az ital, amely meleg vagy hidegen élvezhető, a hagyományos kísérteties keverékkel büszkélkedhet fűszerek amelyek közül többen tudományosan támogatott egészségügyi előnyökkel bírnak, mind a tejes bázisba keverve (akár tehéntej, akár növényi alapú alternatíva). Milyen előnyöket kérsz? Olvassa tovább, hogy megtudja.

Aranytej -egészségügyi előnyök

1. Segíthet a gyulladás csökkentésében

Az ismert antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező fűszerek erőteljes hármasa - a fahéj és a kurkuma - az aranytej legfontosabb összetevői. Valójában a 2017. évi tanulmány Megjelent Ételek bebizonyította, hogy a kurkumin az aktív komponens kurkuma különösen hatékony az oxidatív és gyulladásos állapotok széles körének megelőzésében és kezelésében. Még lenyűgözőbb a 1999 -es tanulmány -tól Fitoterápiás kutatás Ez azt találta, hogy a kurkumin riválisok gyulladásgátló hatása a gyógyszerészeti gyógyszerek ugyanazon célra ajánlott.

Míg a gyömbér és a fahéj nem vált ki ugyanolyan izgalmat a tudományos és orvosi közösség tudományos tanulmányaiból (beleértve ezt Megjelent Természetes termékkommunikáció és ezt Megjelent the Journal of Mezőgazdasági és Élelmezési Kémia ) kimutatták, hogy ők is erős antioxidáns tulajdonságokkal és terápiás potenciállal rendelkeznek.

2. Javíthatja a hangulatot

További kutatásokat kell elvégezni, de az előzetes tanulmányokat, beleértve ez Randomizált, ellenőrzött vizsgálat közzétett Fitoterápiás kutatás Mutassa meg, hogy a kurkuma segít a depresszióban. Nem azt mondjuk, hogy az aranytej varázslatos gyógymód a blues számára (és határozottan konzultáljon szakemberrel, ha a klinikai tüneteket tapasztalja depresszió ) azonban az aranytej rendszeres ivása azonban csak egy kis extra pept adhat a lépésedben (és ez természetesen nem árt)

.

3. Segíthet az emésztésben

A kurkuma megkapja az oroszlán részesedését az aranytejhez kapcsolódó számos egészségügyi előnyért, de most Ginger fordulása ragyog. Így van - Ginger az aranytej egyik legfontosabb összetevője, amelyet régóta az emésztőrendszerek széles skálájának ellenszerként üdvözölnek. A gyömbérről ismert, hogy erős antiemetikus, amely segíthet a hányinger kezelésében, és a hányás megerősíti Steele -t.

Mi még ez ez 2011 -es tanulmány Megjelent the Gastroenterology World Journal megállapította, hogy a gyömbér enyhíti az emésztési zavarok (azaz a dyspepsia) más tüneteit a gyomor ürítésének felgyorsításával. Lényeg: Ha kiskorúban szenvedsz gyomorpántos zűrzavar (És nem vagy laktóz intolerancia) Lehet, hogy egy pohár arany tej csak az, amit az orvos rendelt.

4. Támogatja az erős immunrendszert

Aranytej has also been used in Ayurvedic medicine as a cold remedy és it turns out titt’s something to it. Indeed studies have shown that curcumin possesses antiviral antibacterial és antifungal properties—you can find a review of the research itt —A nagyon jó azt jelenti, hogy megakadályozhatja, hogy egy bosszantó hibával jöjjön le.

5. Csökkentheti az emelkedett vércukorszint

Steele azt is elmagyarázza, hogy bár további kutatásokra van szükség, a meglévő vizsgálatok rámutatnak a pozitív hatásokra kurkuma gyömbér és fahéj Napi szedés esetén a böjt glükózszintjén lehet. És abban az esetben, ha elmulasztotta, az aranytej az ízletes ital, amely mindháromat tartalmazza.

6. Segít az alvásminőségben és a szorongás csökkentésében

Azok az emberek, akik szorongástól és/vagy a rossz alvással küzdenek (azaz a felnőtt lakosság jelentős százaléka), érdemes fontolóra venni az aranytej beépítését az lefekvés rutinjába. Kutatás Megjelent Határok a pszichiátria megállapította, hogy a kurkumin az aktív vegyület a kurkumaban az agy szerotoninszintjén hat, hogy javítsa az alvást és csökkentse a szorongást.

7. Bizonyos öregedésgátló előnyökkel büszkélkedhet

Annak kockázata, hogy úgy hangzik, mint egy törött rekord kurkumin, mindent megtehet. Nézze meg ezt 2015 -ös tanulmány Megjelent the Journal of Function Foods amely azt mutatja, hogy a kurkuma széles körben vizsgált polifenolos vegyülete segíthet a sejtkárosodás javításában - és a barátok a kecses öregedés receptje.

8. javíthatja az agy működését

Ez a helyes aranytej meg is védhet a kognitív hanyatlás ellen, és ismét az egész - kitalálta - Curcumin. A 2015 -ös klinikai vizsgálat Megjelent Neuropeptidek megállapította, hogy a kurkumin növeli a szérum BDNF-t (agyi eredetű neurotrofikus faktor) a nőkben. Az alacsony BDNF -szint szorosan kapcsolódik az agyi rendellenességekhez, beleértve az Alzheimer -kórot, így igen, a kutatás nagyon izgalmas.

9. megvédheti a szívbetegségeket

A fent említett fűszerek (gyömbér fahéj és kurkuma) have also been linked to lowering the risk of heart disease. A 2013 -as tanulmány Megjelent the A családgyógyászat évkönyvei arra a következtetésre jutott, hogy a fahéjfogyasztás a böjt plazma glükóz-szintjének statisztikailag szignifikáns csökkenésével jár, az összes koleszterin LDL-C és a triglicerid szintjei, valamint a HDL-C szint növekedése, ami nagyon jó hír a kardiovaszkuláris egészség szempontjából.

Hasonlóképpen a 2015 -ös tanulmány A 2. típusú cukorbetegségben szenvedő embereknél azt találták, hogy a gyömbérpor -kiegészítőt vevő csoport jelentősen csökkent a szívbetegség számos kockázati tényezőjében.

Ami a kurkuma eredményeit illeti a 2012 -es tanulmány -tól the Journal of American Cardiology megállapította, hogy a kurkumin -kiegészítő lenyelése jelentősen csökkentette a szívroham kockázatát azoknál a betegeknél, akik nemrégiben gyógyultak a szívműtétből.

10. Segíthet a csontok megerősítésében

Noha az aranytej leglátványosabb egészségügyi előnyei a fűszerkeveréknek tulajdoníthatók, érdemes megjegyezni, hogy ennek az egészségfokozó főzésnek az ízlésesen krémes alapja is nagyon jó neked. Valójában a tehéntej (sok növényi alapú tejpel együtt) jelentős mennyiségű kalciumot biztosít és D -vitamin -Két alapvető tápanyag, amelyekről széles körben ismert, hogy támogatják a csontok egészségét, és csökkentik a csontokkal kapcsolatos betegségek, például az osteoporosis kockázatát.

Hogyan készítsünk otthon aranytejet

Most, hogy ismeri azokat a számtalan módszert, amellyel az aranytej javíthatja az egészséget, valószínűleg szívesen kezd el inni a cuccokat napi szinten. Jó hír: Megkaptuk a táplálkozási szakember saját receptjét az aranytejhez, és ezt nem lehet könnyebb elkészíteni.

Összetevők:

• 2 csésze tej (tehéntej vagy választott tej - állt, mint a teljes zsíros kókuszdió)
• 1 ½ teáskanál őrölt kurkuma
• ¼ teáskanál fahéj
• ¼ teáskanál őrölt gyömbér (vagy használhat reszelt friss gyömbért)
• Csipet fekete bors
• Csipet kardamom
• ¼ teáskanál vanília kivonat
• Az ízléses édesítőszer (a Steele ½ teáskanál szerzetes gyümölcsöt használ)

Utasítás:

1. Kombinálja az összes összetevőt egy kis serpenyőben
2. A keveréket alacsony lángon főzzük 2-3 percig, vagy amíg a fűszerek illatossá válnak.
3. Távolítsa el a tűzhelyről, és meleg vagy hidegen tálalja.

Inni tud minden nap aranytejet?

Az aranytejben lévő kurkumin komolyan erős cucc ... és tudod, mit mondanak a túl sok jó dologról. Ennek ellenére tökéletesen biztonságos - még mindig is -, hogy minden nap egyetlen adag kurkuma tejet igyál. Korlátozza magát erre, bár ha túl sok a cuccot Webmd Azt mondja, hogy felidézi a gyomrot (az ellenkezője annak, amit meg akart tenni), és akár allergiákat is kiválthat.

Mi a legjobb napszak az aranytej inni?

Valójában nincs rossz idő az aranytej inni. Az összesített fűszer után bármely órában működni fog az egészséggel járó varázslat. Azt mondta szerint A India ideje ez traditional drink is typically enjoyed around bedtime—namely because that’s when you’re most likely to profit -tól its soothing properties (see health benefit number six).