24 A dinnye típusú típusok, amelyek betölthetők, amíg szezonban vannak
Liudmila cheernetska/getty képekForró vétel: Nem hivatalosan nyári Amíg nem ettél egy lédús éket görögdinnye - Vagy egy darab prosciutto -csomagolt kantalup dinnye - Vagy Tajín -Magasztott mézharmat. Persze, hogy Ön és ez a három népszerű dinnye visszatér - és minden alkalommal eltalálnak. De bízz bennem, van még rengeteg felfedezés.
Az ICYMI dinnye több mint 4000 év És a mai napig közel 40 típusú dinnye van. Személy szerint olyan küldetésemen vagyok, hogy minél többet kóstoljak meg. Kezdje ezzel a 24 ízletes fajtával, és soha ne nézz vissza. Még olyan recepteket is beillesztettem, amelyeket kipróbálhat mindegyikhez, így rengeteg Inspo van.
Charlene Collins/Getty Images1. görögdinnye
Görögdinnye kötelező minden nyáron, és ha kóstolta meg, mielőtt nem szabad rejtélynek lennie, miért. Szerint Mayo klinika Tele vannak az A -vitaminnal, amely nélkülözhetetlen a bőr és a szem egészségéhez, valamint a B6 -vitaminhoz, amely növeli az immun- és ideg működését. -Hoz válasszon egy érettet Az élelmiszerboltban vagy a mezőgazdasági termelők piacán keressen egy görögdinnye, amely mély zöld színű, krém- vagy sárga színű talajjal. Vedd fel, és adj egy kemény csapot a földi folttal - ha mélyen és üregesnek hangzik, készen áll a felfalásra.
Rermrat Kaewpukdee/Eyeem/Getty Images2. Canaloupe
A görögdinnyektől eltérően kantalup dinnye Van egy keményebb, kevésbé csípős textúrája. Szeretem másokkal kiszolgálni búcsú Húsok és fehérjék, mert megtartja alakját, és nem olyan vizes. Béta -karotin C -vitaminnal és foláttal vannak ellátva, amelyek támogatják a szem egészség immunrendszerét, és még sokan azt mondják Egészségügyi vonal - A finomság csúcsán vannak késő tavasszal. Keresse meg azokat a sárgacsoportokat, amelyek barnulnak, világos zöld vonalakkal, és mentesek puha foltoktól.
Tobias Titz/Getty Images3. Mézharmat
Ez a dinnye, amely június és október között van, vadul alulértékelt. Könnyű édességet kínálhat saláták fagyasztott joghurt turmixok és még koktélok - Egy csésze cucc a napi ajánlott C -vitamin adagot és a napi ajánlott kálium 11 % -át nem is beszéli a rost -folátról, és a B6 -vitamin azt mondja Mayo klinika - Tudod, hogy a mézharmat érett, amikor a héj krémes sárga színű, és sima vagy viaszos; Kicsit rugósnak kell lennie az alján.
cuongvnd/getty képek4. téli dinnye (vagy hamu tök)
Annak ellenére, hogy leginkább a nyár folyamán betakarítják, a téli dinnye hosszú eltarthatóságát kapja tartós viaszos bőrének eredményeként. Mivel az íze nagyon enyhe, gyakran úgy használják, mint egy zöldség leves Keverés sültek és pörköltek. Ez is népszerű az édességek vagy megőrzésére is, így a másik neve kínai neve pácolás dinnye. Egészségügyi vonal Azt mondja, hogy ez potenciálisan elősegítheti az emésztést, csökkentheti a gyulladást és megakadályozhatja a fekélyeket is.
Bob_sato_1973/Getty Images5. Casaba dinnye (vagy arany szépség)
Ha kíváncsi vagy, miért néz ki ez a dinnye közelebb a squash vagy tök mint egy görögdinnye azért van, mert a dinnye valójában a tök család részét képezi uborka - Egy olyan típusú pézsmafajtát, amely szorosan kapcsolódik a mézharmathoz és a Cynaloupe Casaba -hoz Kasaba Törökország - Használja őket turmixok leves curries vagy szörbet vagy just snack on them raw. Look fvagy one with a golden skin tinged with green a thick rind with wrinkles vagy furrows and an end that gives slightly when pressed.
Coprid/Getty képek6. Perzsa dinnye
A pézsma meloncsalád perzsa dinnye fajtája hosszúkás és sima, sárga sávos bőr és narancshús. Az íze hasonló a Cynaloupe -hoz, de nagy méretük enyhébbé teszi őket. Béta -karotin C -vitaminnal és folsavval betöltve Speciális termékek Segíthetnek a szervek működésében a bőr arcbőrében és a hidratációban.
Resdigi/getty képek7. Teljesítményű dinnye
Létrehozott Izrael Az 1970 -es években a Galia keresztezi a Cynaloupe és a mézharmat között. Hasonlóan úgy néz ki, mint a honeydew, a halványzöld húsának köszönhetően, de a külső közelebb van a Canaloupe -hoz, a nettó héjjával. Még édesebbek, mint az érett sárga ízű, ezért frissítőként szolgálják fel desszert nyárral bogyók vagy vanília fagylalt vagy turn it into szörbet.
8. Snap dinnye
A bepattanó dinnyek őshonos ázsiaiak, és önmagukban növekednek a beporzó rovarok segítségével, azaz önellátóak, és egyetlen hegymászó szőlőre van szükséged, amire szükséged van. Az ízük miatt a dinnye dinnye ízléses, ha más édes dinnyekkel és gyümölcsökkel vagy cukorral kombinálva.
Kuzmik_a/getty képek9. Kanári dinnye
A napsütéses sárga héja, a Canary Melon ízének neve olyan, mint a mézharmat, plusz egy különálló érzékenység. Textúrája szilárdabb, mint a csábító görögdinnye, mint a körte - Ázsiában és Dél -Amerikában, ahol termesztik, gyümölcs salátákban használják, és reggelit élveznek. Szintén szépen párosulnak a frissen citrusfélék és a gyógynövények, és rengeteg A -vitamint kínálnak, az A mangán és a vas azt mondja A gyümölcsökök .
írta: Ale_flamy/Getty Images10. keserű dinnye (vagy pare)
Bár ez a dinnye az indiai szubkontinensen származik, Afrikában Ázsia és a Karib -térség egész területén nőtt fel. Keserűsége miatt a keserű dinnyét úgy használják, mint egy zöldség, mint egy gyümölcs. Nagyon szeretett a magas antioxidáns tartalma és az immunitást fokozó tulajdonságai miatt. Egészségügyi vonal Hozzáteszi, hogy segíthetnek csökkenteni a vércukorszintet, sőt még rák elleni tulajdonságokkal is rendelkezhetnek.
Ivanastar/Getty Images11. Crenshaw dinnye
A perzsa és a casaba dinnye ilyen hibridje extra édes ízű és vegetális aromával büszkélkedhet. Textúrája gyengéd és lédús, így nagyszerű, hogy nyersen enni a gyümölcs salátákban vagy búcsú húsok. A Crenshaw dinnye is finom szorbettet készít fagyasztott koktélok és turmixok. Bónusz? Azt mondják, hogy potenciálisan megakadályozzák a stroke -ot .
Kateryna Bibro/Getty Images12. Mikulás dinnye (vagy karácsonyi dinnye)
Spanyolország szülőföldjében a Mikulás dinnyét Piel de Sapo -nak is nevezik, azaz a varangy bőrét, a sötétzöld csíkos héja miatt. Más karácsonyi ihletésű nevei annak hosszú eltarthatóságának köszönhetően, amely lehetővé teszi a dinnye élvezetét a késői későn. Az íze hasonló a mézharmathoz, de frissítőbb és kissé földibb. A C -vitaminnal és a káliummal való tele, az ilyen típusú dinnye egyensúlyba hozhatja a folyadékszintjét Speciális termékek .
Markofit produkció/getty képek13. Ananas dinnye
Ez a örökség dinnye az 1800 -as évekre nyúlik vissza. A nevével összhangban, ami azt jelenti ananász A francia nyelven lédús húsú, amely fehér és sárga színű. Hálózott héja hasonló a sárgadinnyehez.
14. daru dinnye
Ha találkozik a kaliforniai tenyésztéssel kapcsolatos szépségekkel a Farmers Market Scoop One-ban, amíg csak tudsz-a rövid eltarthatóságuk ritkává teszi őket. A sima zöld és sárga foltos héjáról és rendkívül édes ízéről ismert. A daru dinnye többek között a japán perzsa és ambrosia dinnyek keresztezésének eredménye.
15. Ambrosia dinnye
Megjelenése ellenére ez a dinnye sokkal édesebb és virágosabb, mint a közös Cynaloupe. A szacharin íze teszi a tökéletes párosítást a sós sajtok és a húsok, például a szalámi és a capicola számára. A szószok és italok szószokhoz is purée. Ez is finom, hogy nyersen eszik saláták és desszertek.
16. Honey Globe dinnye
Ugyanúgy, mint a daru dinnye, a mézes gömb fajtát nehéz megtenni rövid betakarítási periódusának köszönhetően. Ez az egyik legédesebb dinnye típusa odakint, és vastag fehér vagy fehér-zöld csíkos héjjal rendelkezik. A mézes gömbök a nevüket a kerek alakjukból kapják.
17. őszi édes
Az őszi édes dinnyek megkapják a nevüket, mert a nyár közepe és az esés között érnek. Ez az apró, az extra édes ízű arany héjáról és a fehér testéről híres. Tajvanon gyakran kandírozott vagy pácolt enni, mint egy előétel vagy added to leves. Its high liquid content makes it ideal fvagy lebb és turmixok.
Clay_Harrison/Getty Images18. Örmény uborka
Botanikailag dinnye. De annak megjelenése (és ízlése) sokkal közelebb áll a szokásos uborkához. Ezt a hosszú karcsú gyümölcsöt az 1400 -as években termesztették, és Örményország egész területén termesztették, és Nyugat -Ázsia más területei szerint Speciális termékek - Frissítően ízléses íze van az uborkához, de egy kicsit édesebb.
csak_fabrizio/getty képek19. GAC dinnye (vagy GAC gyümölcs)
Kívülre a GAC dinnye narancssárga-barna tüskés tompa bőr borítja. Vágja ki nyitva, és élénk piros árnyalatát fogja megcsinálni. Leginkább Délkelet -Ázsiában és Észak -Ausztráliában nőttek fel a dinnye egyedi ízű, mint egy kereszteződés a sárgarépa és egy avokádó között. Az édesség hiánya és a lágy ízlés miatt a dinnyeket gyakran használják a pörkölt levesek curry -ban és a rizs ételekben.
Artcookstudio/Getty Images20. Cucamelon (vagy egér dinnye)
Nem csak a legaranyosabb? Úgy néznek ki, mint a szőlő méretű görögdinnye, de az uborkához közelebb ízlik a savassággal. A mexikói savanyú gherkins cucamelonok néven is ismertek, csakúgy, mint a szokásos ubork. Kis édességük és kanyargásuk szintén népszerű koktél -összetevővé vagy köretévé teszi őket.
ASCG Photography/Getty Images21.
Hó leopárd édes hógolyó ezüst csillag-bármit is hívsz ezt az édes válogatásnak, biztosan élvezheti a fehér húsát és a zöld csíkos külsőjét. Eredetileg Japánból ez a dinnye alakja kicsi és kerek, és a pép szilárdan megkönnyíti a snacking kivágását. Édes íze egyfajta dekadens és mézes, ami azt jelenti, hogy szilárd fólia lenne az ízletes charcuterie húsok és sajtok számára.
Westend61/Getty Images22. Charentais
A Charentais dinnyét Franciaország régiójának nevezték el, amelyben Charente nő. A Bordeaux-tól északra fekvő Franciaország délnyugati részén található (a borkészítő régió). A dinnyét a csíkok jellemzik - és hajlandóak felosztani őket. A Charentais dinnye kisebb, mint egy tipikus amerikai sárgarépa, édes, szilárd testtel, amely isteni párosul a prosciutto -val.
Barbara Rich/Getty Images23. Hold és csillagok
Ez a dinnye megszerezte a nevét az élénk sárga pontok miatt, amelyek a sötétzöld héját díszítik, és eszébe jutnak a hold és a csillagok. Belül egy húsa hasonló, mint a görögdinnye. Ez a fajta dinnye 40 fontra nőhet, és egy népszerű örökség dinnye, amely állítólag intenzíven édes.
Jiangjunyan/Getty Images24. HAMI
A Hami Melon hírneve az, hogy az egyik legédesebb dinnyefajtája. A héja hasonlít a sárgadinnyesére, de alakja sokkal hosszúkás és színe a sárga felé hajlamos. A kínai HAMI dinnye vagy a hó dinnye, ropogós és édes húsú.
Gyakran feltett kérdéseket
Hány dinnyefajta van?
Röviden: sokat, beleértve az örökség és a nem ehető fajták, amelyek gyakran nem kaphatók a kereskedelemben. Körülbelül 40 dinnye fajta van, amelyeket az emberek tudnak enni.
Milyen típusú dinnye a legédesebb?
A HAMI és a Crenshaw dinnye hírneve van, hogy odakint két legédesebb fajta. Az előbbiről azt állítják, hogy édesebb sárgadinnye ízű, több ropogással. Időközben a Crenshaw dinnye megkülönböztetett aromájú, és jól párosul a fagylalttal.
Milyen dinnye a legegészségesebb?
Attól függ, hogy mit jelent az egészséges. A Cantaloupe tele van antioxidánsokkal és több C és A -vitaminnal, mint mondjuk a mézharmat. A kalóriák tekintetében a Galia Melon mindössze 24-nél 100 gramm tálalásonként van. Ha a glikémiás indexre nézve, a görögdinnye 72 -es pontszáma magasabb, mint az 55 -ös pontszám, amelyet alacsonynak tekintnek, míg más dinnye, például a Canary vagy a Crenshaw 65 körül lebeg.
Mi a kereszt a Cynaloupe és a mézharmat között?
A Erejű dinnye a HA-gogen dinnye (mézharmat) és az orosz Krymka dinnye (Cynaloupe) hibridje. Édes ízprofilja van, amely enyhén fűszeres, egy Cantaloupe-esque héjjal és a mézespátra emlékeztető testtel. A Galia dinnye még édesebb, mint a Cynaloupe.
