37 őszi sütemény, hogy szolgáljon Halloween partikra, hálaadás vacsorára vagy bármely régi hétköznapra
Christine Han/Erin McDowellSzeretem Tök pite (és almáspite …és pekandió ) Csakúgy, mint a következő lány, de odakint sokkal egyszerűbb desszertek vannak, amelyek ugyanolyan szezonálisak. Példa erre: ezek a 37 őszi süti recept, amelyek egyenlő részek, ízléses és egyszerűek. Az újszülötteknek nem lesz gondja, hogy otthon lehúzzák őket, és előzetesen elkészíthetők Halloween parti ünnep Vacsora vagy az éjszakai édes vágy. Kedvenceim között szerepel tök sajttorta sütik klementin olvadás És a legnagyobb rágóbb snickerdoodles valaha is láttad. Tegyünk sütni?
Katherine Gillen 1. Sütőtök sütik krémsajtdal
- Időkötelezettség: 30 perc
- Miért szeretem: gyerekbarát kezdő-barát tömeg-öröm
- Szolgálja: 24
- Időkötelezettség: 2 óra and 20 perc
- Miért szeretem: Különleges alkalom-méltó kezdő-barát tömeg-öröm
- Szolgálja: 12
- Időkötelezettség: 2 óra
- Miért szeretem: Nincs sütés kezdőbarát <10 ingredients
- Szolgálja: 6
- Időkötelezettség: 1 óra and 5 minutes
- Miért szeretem: különleges alkalom <10 ingredients beginner-friendly
- Szolgálja: 16–20
- Időkötelezettség: 3 óra and 10 minutes
- Miért szeretem: <10 ingredients crowd-pleaser make ahead
- Szolgálja: 24
- Időkötelezettség: 40 perc
- Miért szeretem: Tegyen előre kezdőbarátot gluten free <10 ingredients
- Szolgálja: 24
Hívj alapvetőnek, de biztos vagyok benne, hogy ez egy őszi mennyországban készített meccs volt a Purewow Senior Food Editor Katherine Gillen ír. Igaza van - a gazdag keskeny topper átvágja az édességét és fűszerét tök sütik Mint egy varázsa.
Szerezd meg a receptet
Katherine Gillen 2. Fahéjas tekercs sütemények krémsajt mázzal
Az aláírás spiráljának elkészítése ezekben a sütikben félelmetesnek tűnik, de a tészta nagyon megbocsátja Gillennek. Használjon egy darab pergamenpapírt, hogy mindent megterheljen egy rendezett csomagba, és jó lesz. A vanília pasztát is használtam a tésztában és a mázban (csak szeretem azokat a vaníliabab foltokat), de vanília kivonat Működik is.
Szerezd meg a receptet
Fotó: KC tinari/stílus: Katherine Gillen 3. Bourbon pekándió csokoládé chips sütik
Igen, a magukban egy jó öreg csokoládé -aprító, Gillen elismeri, de egy kicsit különleges köszönet a Boozy Bourbon -nak és barna vaj - Ez utóbbi minden morzsában biztosítja az extra dióféléket és a karamell-y pompát.
Szerezd meg a receptet
Katherine Gillen 4. Áfonya túró hüvelykujj sütik
Ennek az élénk válogatásnak van Hálaadás desszert Írta az egészet. A tészta szándékosan merev, hogy segítse a hüvelykujját, miközben Gillen sütése elmagyarázza, hogy a becsapódás előtt kissé kézzel kell dagasztani. És bár a névmáskák azt sugallják, hogy másképp inkább egy mérőjalánt használom, hogy a sütiket egységes megjelenés érdekében behúzzam.
Szerezd meg a receptet
Katherine Gillen 5. Karamellel töltött sütőtök snickerdoodles
Cukor fűszeres mindent szép és boltban vásárolt karamella (Lusta pékek rád néznek) Tegye ellenállhatatlanul ezeket az őszi sütiket. Egy kevésbé dekadens, de ugyanolyan finom süti számára néhány percig kihagyhatja a karamellát és sütheti Gillen -t.
Szerezd meg a receptet
Katherine Gillen 6. Clementine olvadó sütik
Rúgja le a citrusszezonot közvetlenül ezekkel a legszegényedetten olvadva a szájban. Könnyen elkészíthetők, de még könnyebb öt enni egy ülő Gillen figyelmeztetésben. Cserélje ki nyugodtan a Clementine -t egy másik citrusfajtára - mint Meyer citrom vagy vérnarancs —Ha inkább.
Szerezd meg a receptet
Katherine Gillen 7. Tök fekete -fehér sütik
PSA: Nem lesz szüksége keverőre, hogy levonja ezeket a cakey -élvezeteket. Győződjön meg róla, hogy sima konzerv sütőtök Püré, és nem pite kitöltése Gillen jegyzetek. Ez utóbbi hozzáadott cukrot és fűszereket tartalmaz, és hozzáadja a sajátját ebben a receptben. Valójában házi készítésű keveréket fog létrehozni Tök pite spices Annak érdekében, hogy valóban rögzítse azokat a kulcsfontosságú fahéj-foltos ízeket, amelyeket mindenki társít az őszhez, de használhatja a boltban vásárolt fajtát, ha inkább.
Szerezd meg a receptet
Katherine Gillen 8. Csokoládé mézeskalács sütik
Miért várjon karácsonyi ? A fahéj gyömbér szegfűszeg -szerecsendió és a melasz közvetlenül az őszi asztalnál illeszkedik. Pro tipp: A rágós textúra maximalizálása érdekében győződjön meg róla, hogy ne tedd túl ezeket a sütiket Gillen. Mivel a tészta sötét, bonyolult lehet, hogy csak a szín szerint ellenőrizze. Ehelyett keresse meg a puffasztott repedéseket és az éppen beállított széleket.
Szerezd meg a receptet
Fotó: KC tinari/stílus: Katherine Gillen 9. Fehér csokoládé áfonya zab sütemények
Íme: a Starbucks Áfonya boldogság süti formában. Bónusz? Ezek az őszi sütik egy cinch, hogy előkészítsék. Hűtse le a tésztát akár egy napig, mielőtt becsapná őket, vagy ha messze előre dolgozik, akkor a tésztát golyókba dobhatja, és akár egy hónapig fagyaszthatja őket, mielőtt megolvadna és sütni Gillen. A sütiket is sütheti, és egy hónapig fagyaszthatja őket a tálalás előtt.
Szerezd meg a receptet
Katherine Gillen 10. Biscochito Biscotti
A Biscotti neve egy új mexikói süti, ízesített fahéj cukor és ánizs. Ezek ugyanolyan fűszeres-édes, de kissé ropogtabbak és könyörgnek, hogy belemerüljenek kávé - A tésztát egy nagy naplóvá alakítja az első sütéshez, majd szeletelje, miközben még mindig meleg, hogy a jellegzetes hosszúkás alak előállítsa, Gillen magyarázza. Az utolsó kirándulás a sütőbe kiszárítja a sütiket, így kielégítően ropogós.
Szerezd meg a receptet
Fotó: KC tinari/stílus: Taryn Pire 11. Coquito macaroons
Ünnepi bolond- és gluténmentes Ezeket a sütiket nem kell decemberben enni, hogy imádják. A macaroonok általában a tojásfehérjével vannak kötve, de a coquito hangulat otthoni vezetésére helyettesítettem édesített sűrített tej Purewow Food Editor Taryn Pire magyarázza. A kondenzált tejet is főzheti karamellszósz Mielőtt hozzáadná a kókuszdióhoz egy szárazabb, karamellizáltabb végtermékhez.
Szerezd meg a receptet
Katherine Gillen 12. S'mores sütik
Csak azért, mert a nyár a visszapillantóban van mályvacukor kimegy a stílusból. A recept a Graham Cracker morzsára támaszkodik, ahogyan azt Gillen fő, száraz összetevő magyarázza. Az eredmény valahol a szokásos Graham Cracker és az egyik rágó zabliszt szendvics sütemény között, amelyet az iskolában szokott enni.
Szerezd meg a receptet
Katherine Gillen 13. Nyakkendőfesték cukor sütik
Ennek varázsa cukros süti A recept sokoldalúságában rejlik. Cserélj egy szív süti-vágóját egy szellem-denevér vagy sütőtök alakú, egy használatos kísérteties színekre a mázban, és van egy Halloween élvezet a könyvekhez. A legjobb, ha két színre (három legfeljebb) ragaszkodunk, hogy elkerüljék a sáros eredményt. A több keverésnek lágyabb márványozott hatása lesz; A kevesebb keverés fényes színcsíkokat eredményez.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Christine Han/Stílus: Erin McDowell 14. Édesburgonya cukor sütik pillecukor tetejével
Tök Hátsó ülést vesz egy másik őszi kedvenc javára, amely garantálja az extra szuper lágy sütit. Amikor a szerkezet be van állítva, de a süti nem egészen elkészített receptfejlesztője Erin McDowell Magyarázza, hogy a pillecukor tetejére helyezi, és az egészen a sütőben megolvad. Mert ez egy jumbo pillecukor, rágó marad, így megkapja ezt a szép húzási hatást, amikor felére tör.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Stílus: Erin McDowell 15. Butterscotch IceBox sütik
Fogadok, hogy jelenleg szinte az összes szükséges összetevő van a konyhában. ICEBox sütik egy egész évben gamechanger, mert előkészítheti a zümmögés nélküli tésztát hűtőszekrényben vagy fagyaszthatja, majd szeletelje és sütje, amikor az ütemterv megengedi. Nyugodtan tegye meg ezeket az olvasztott csokoládéval is.
Szerezd meg a receptet
Rebecca Firth 16. Pekándió törékeny kéreg sütik
Ezek megfelelnek a számlának karácsonyi Eve És egy véletlenszerű lusta éjszaka egyaránt. Amikor a pekándió törékenyjét csak egy sütibe dobják, ahogyan ez cseppfolyósul, és a süti forró oozy Mess szakácskönyv szerzője lesz Rebecca Firth magyarázza. Ennek javításához a törékeny néhány megolvasztott csokoládéval van rögzítve, és kéregré alakul.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 17. Tök Cheesecake Cookies
Nem kap több őszi, mint ez az emberek. Kívülről puha és gyengéd, a belső krémes és keserű, ezeknek az őszi sütiknek a könnyű otthoni futása az újszülött pékek számára. Javasolhatom, hogy fejezze be őket durva fahéjcukorral?
Szerezd meg a receptet
Nichole Accettola/Skandináv a semmiből 18. Zabliszt csipke sütik csokoládéval (zabliszt csokoládéval)
Firenzehez közelebb, mint a vastag rágós zabliszt sütik, amelyekhez ezekhez használhatók, rendkívül éles és karamellizáltak. Finom síkságúak, de sötét csokoládéval vagy akár bent is vannak fagylalt szendvicsek - P.S.: Napokig légmentesen tartó tartályban is tartanak.
Szerezd meg a receptet
Ed Anderson/Trejo Tacos szakácskönyve 19. Mexikói forró csokoládé sütik
Egyenlő részek Fudgy Hangos és fűszeres Ez az egyszerű csokoládé süti egyaránt felrobbant az őszre és a télre. Alapvetően egy dupla csokoládé chips süti, amelyet a Cayenne -vel feltöltött fahéjcukorral porlasztunk, a színész és a szakácskönyv szerzője Danny Trejo - Ez teszi az ízét, mint a régimódi Red Hots Candy csokoládé változata.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Stílus: Erin McDowell 20. 4-összetevő citrom sütik
Lehet, hogy nincs friss citrom ebben a desszertben, de számomra még mindig olyan íze van, mint a citrusszezon. Krétálja a szájdorító üzletben vásárolt citrom süteménykeverékig, amely egyesíti a fagyasztott tejszínnel és a tojásokkal, hogy megdöbbentően egyszerű tésztát hozzon létre.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 21. Óriás barna cukor snickerdoodles
Nem tudom eldönteni, hogy mit szeretek a legjobban az egyszerű összetevő listán, a gyors főzési időt vagy a sütik kényeztető méretét. Az extra barna cukor miatt ezek a sütik repedhetnek, és a rágó McDowell elmagyarázza. Fahéjba és granulált cukorba gördítik őket, ami finom karamellizációt okoz az alján.
Szerezd meg a receptet
A süti könyv 22. Vanília babujj -sütik dulce de leche -vel
Ezek az édes finom őszi sütik lenyűgözőek, csakúgy, mint a dulce de leche töltelék? Ehető jazz kezek. Különösen félek a vanília Cukorbevonat A vaníliabab és a cukor keveréke egy élelmiszer -feldolgozóban villogott, amíg bolyhos nem lesz.
Szerezd meg a receptet
Erin McDowell 23. Zabliszt süti krém torták
A nosztalgia erős ezzel. A végső rágó textúra miatt vigyázzon, hogy ne tedd túl a sütiket a McDowell sürgetésére. Amikor a szélek csak aranyak, készen állnak. A selymes vanília krémet csővezeték -táskával lehet vezetni, ha divatos, de egy eltolásos spatula nagyon jól végzi a munkát. (Az utóbbi tyvm -szel megyek.)
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Stílus: Erin McDowell 24. Matcha-cranberry linzer sütik
El tudja hinni, hogy ezek az Insta-méltó kábítószerek csak kilenc alapanyagot távolítanak el? A Matcha por a sütiknek zöldes árnyalatot ad, és ízletes földes fóliát kínál az édes-tartós áfonya lekvár kitöltéséhez. A peekaboo lyuk a felső sütiben még gyönyörűbbé teszi őket anélkül, hogy sok extra erőfeszítést igényelne.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Mark Weinberg/Stílus: Erin McDowell 25. Eszpresszó csokoládé chips sütik
A sült merész azonnali eszpresszó por ezt az egyébként standard csokoládé -aprítót szilárdan az őszi süti területén helyezi. Vedd el tőlem: Ne hagyja ki a 30 perces pihenést a hűtőszekrényben. Ez az a trükk, hogy a tésztát közvetlenül a sütőben terjesztik.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Stílus: Erin McDowell 26. Pisztácia jégdoboz sütik
Pisztácia Jelenleg szuper divatos, tehát ezek az egyszerű jégszekrény sütik közvetlenül az impulzuson vannak. A legjobb a recept csak hét összetevővel előkészíthető (és az beleértve só). Próbáljon meg egy kis megfázást pisztácia vaj a tésztába, mielőtt lehűti.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Stílus: Erin McDowell 27. Karamellel töltött mézeskalács ráncos sütik
Semmi sem vált ki hideg időjárási kényelmet, mint egy cukrász cukorral sírott ráncos süti. Ez tele van melaszokkal, a melegítő fűszerek és a gooey karamell (üzletben vásárolt, nem házi készítésű-üdvözlendő), hogy édesítse az üzletet.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Christine Han/Stílus: Erin McDowell 28. Fűszeres palmiers
Ha felkészült a sütési projekt Itt van: Ön elkészíti a saját puff -tésztát. Alapvetően olyan, mint készíteni pite tészta Néhány redővel a végén McDowell magyarázza. Amikor kialakítják őket, a cukorba merítik, hogy a sütőben, amikor felfújják és megmutatják az összes rétegüket, mélyen karamellizálódnak.
Szerezd meg a receptet
Yumna jawad/jól érzi magát ételt 29. 3-összetevő mogyoróvaj sütik
Hagyja a lisztet a kamrában és a tejet a hűtőszekrényben mogyoróvaj És a tojás tartsa lenyomva az erődöt erre a lehetetlen desszertre. Nem csak három hónapig tartják a fagyasztóban (ha nem látják el őket látáson), hanem vegánvá is válhatnak, ha a len tojást helyettesítik az igazi dologra.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 30. Barna cukor sütik dulce de leche -vel
Deres cukros sütis De tegye meg őket. A Dulce de Leche sima szaporodása (igen, hogy a boltban vásárolt) ezeket az egyszerű kézimajtákat egy bevágásra veszi, és egy réteg ünnepi hinti ugyanezt teszi. Hogy előkészítsék őket, hagyja, hogy a kész sütik 12 órán keresztül üljenek ki, amíg elveszítik ragaszkodást és egymásra rakhatók.
Szerezd meg a receptet
Matt Russell/Rachel Vere és Matt Hague/A modern fűszerállvány 31. Fehér csokoládé eszpresszó és kardamom sütik
Ezeket a sütiket a török kávé elkészítésének évszázados módszere ihlette, amely megkülönböztethetően erős sötét és gyakran a kardamom hüvelyekkel ízesített A modern fűszer rackget a recept
Fotó: Liz Andrew/Stílus: Erin McDowell 32. Karamellel töltött csokoládé-chip sütik
Kamra kapocs csokoládé chips Puha karamellok = a legegyszerűbb frissítés a go-cookie-receptre. Ha extra dekadensnek érzi magát minden maradékot Halloween candy Van kéznél, és hozzáadja a tésztához. (Fogadok, hogy a Butterfingers extra finom lenne.)
Szerezd meg a receptet
Fotó: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 33. Könnyű áfonya-pekán szendvics sütik
Ezeknek a vajas sütiknek egy utalása van a diófélékre és egy kis sóra, ami enyhén savanyú áfonya -tölteléket még inkább kellemesebb McDowell -állításokkal teszi. Ha úgy érzi, hogy a sarkok vágása helyettesítő boltban vásárolt lekvár a töltelékhez. Úgy gondolom, hogy az áfonya szilva barack- vagy narancsfajták mind ízelűek.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Stílus: Erin McDowell 34. Mini no-sütő gingersnap jégbox sütemények
Egy egyszerű fahéjas-vanilla tejszínhab egy vakuban emeli a boltban vásárolt gingersneveket, nem is beszélve az előzetes karamellszósz szitálásáról. Az ASAP élvezéséhez hagyja ki a hűtési lépést, és közvetlenül a töltés után ne hagyja őket. Ilyen módon ropogósabbak lesznek, mint ha hagynák, hogy üljenek a hűtőszekrényben.
Szerezd meg a receptet
Quentin szalonna/vacsorák 35. Ina Garten fahéj-fűszeres omlók
Szeretem shvagytbread in any fvagym cookbook authvagy and celebrity chef Ina kert Elismeri, de ez a fahéj- és az „Apple Pie” fűszerekkel különösebben különleges. Nem csak ezek a sütik finomak, hanem a ház csodálatos szaga is, amikor elkészíted őket. Csillag alakjuk csak a liliomot aranyozja meg.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Stílus: Erin McDowell 36. Juhar-pekán jégszekrény sütik
Ropogós pekándió kényeztető barna cukor és egy-két ütés juharfa A szirup * és a * juharkivonat felejthetetlenné teszi ezeket az őszi sütiket. Ne hagyja, hogy az idő elkötelezettsége visszatartjon: annak nagy része a hűvös hűvösségnek szentelt.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Christine Han/Stílus: Erin McDowell 37. Karamell kókuszdió macaroons
Rajongója vagy Scout Samoas lány ? Ezek olyanok, mint egy csokoládé nélküli extra karamell-y verzió (bár ők lenne Íz csodálatos belemerülve csokoládé és pelyhes sóval kész). Kanál egy kicsit a mártást a külső oldalon, miközben sütnek, és úgy csúszik le a macaroonokról, mint egy máz McDowell, de elveszíti ragaszkodást a sütőben.
Szerezd meg a receptet65 Halloween desszert ötletek teljesen kísérteties és extra édesig


