Dunkin 'vs. Starbucks: Melyik láncban van a legjobb sütőtök fűszer latte? Az élelmiszer -szerkesztő őszinte áttekintése

2024 van - kaphat egy tök fűszer latte -t ​​szinte bármilyen kávézó pulóver szezonjában. De a nehézsúlyú kávéáncok vitathatatlanul az ikonikus legnépszerűbb szállítói kávé ital. Én egy élelmiszer-szerkesztő és a korábbi barista elindult, hogy megtalálja a két üzlet legfinomabbat. Olvassa el a becsületes ízvizsgálatomat és a Dunkin Vs. Starbucks Kínálat, valamint részletek mind a forró, mind a jeges Az ital verziói.

Teljes nyilvánosságra hozatal: Amikor dolgoztam Starbucks Számtalan PSL -t készítettem, de soha nem voltam nagy rajongó. Jersey -natívként sem vagyok idegen a Dunkin Coffee számára. Minden erőfeszítést megtettem annak érdekében, hogy félretegyem az egyes láncok áttekintésével kapcsolatos elfogultságomat, mint olyan személyt, aki elég közömbös a tök fűszeres dolgokra.

A Starbucks Pumpkin Spice Latte áttekintette

Készítmény

Tök fűszeres szósz (ami elsősorban cukor kondenzált sovány tej és sütőtökpuré ) hozzáadják a csészéhez. A barista behúzza a kijelölt aláírási eszpresszót a kupába. Ideális esetben a mártással forgatják, hogy feloldják (ez különösen fontos a jeges italok számára, így nem kapsz szalma értékű szirupot a kupa aljáról az első néhány kortyban). Amint az eszpresszó főz, elkészítik a tejet. A forró PSL -hez kézzel pároljuk, hogy mikrofoamot hozzon létre az ideális textúra érdekében. Jeges PSL -hez a hideg tejet egyszerűen öntik a csészébe, és jéggel tetején vannak. A latte tejszínhab és tök pite fűszer A fahéjas gyömbér -szerecsendió és a szegfűszeg keveréke.

Költség

Forró és jeges, magas PSL -ek, amelyeket szokásos tejjel készítenek, és nincs testreszabás, mindegyik 5,95 dollárba kerül a 3901 -es Walnut Street Starbucks helyén, Philadelphia PA -ban. A Starbucks elindította őszi menü 2024 -re, mint valaha, augusztus 22 -én. A PSL -nek legalább november elején elérhetőnek kell lennie.

Aroma

Általában a Starbucks PSL -k édesek és könnyűek a szemében. A tejszínhabos körettel és a fűszerek tetején lévő fűszerek hosszú utat eredményeznek. A forró latte vitathatatlanul kissé édesebb, mint a Dunkin verziója, de íze sokkal összetettebb. Gazdag selymes szájjal és kiemelkedőbb tök ízű.

Ha a megjelenésben van benne, akkor a jeges PSL fotó-méltóbb, annak határozottan narancssárga színének és tejszínhab koronájának köszönhetően (amely a forrón feloldódott, mielőtt el tudtam volna készíteni egy képet). Míg az íze tejesebb és édesebb volt, mint a forró PSL, ez még mindig robusztusabban fűszerezett, mint mindkét Dunkin opció. Fogadok, hogy ízletesebb egy extra lövéssel, mivel a keserűség valószínűleg kihozza a földiséget a szószban.

Jeges vagy forró

Inkább a forró Starbucks PSL -t részesítettem előnyben, mert az íze összetettebb volt, és a hőmérséklet tízszeresére növeli az ital hangulatát.

Táplálkozási információk (Grande Hot 16 uncia)

390 kalória 14 g zsír 52 g szénhidrát 50 g cukor 14 g fehérje

A Dunkin's Pumpkin Spice Signature Latte áttekintette

Készítmény

Nem dolgoztam a Dunkin -nál, ezért elkezdtem Tiktokba, hogy megnézem, hogyan készítik az alkalmazottak PSL -jüket. Az előkészítés egy kicsit kevésbé vesz részt, mint a Starbucks -nál. Amíg egy gép húzza a megfelelő mennyiséget eszpresszó Mindkét láncnál a the -t egy géppel párolják egy forró latte -hez, nem pedig kézzel. Egy másik fő különbség az, hogy a PSL tartalmazza a mindkét pumpkin-ízesített kavargó-szirupot * és a * vanília aromájú felvételeket (más néven édesítetlen vanília szirup). A legtöbb esetben a felvert könnyű krém tetején van karamella Szitáljon és fahéj cukor.

Költség

A forró kis PSL 3,59 dollárba került, kissé kevesebb, mint a jeges kis PSL, 3,99 dollárért, a Philadelphia PA 4100 Chester Avenue helyén. Dunkin visszahozta az őszi kedvenceit, mint például a Pumpkin Spice Signature Latte Pumpkin Donut és a juharcukor szalonna Augusztus 28 -án. A PSL -nek legalább novemberig elérhetőnek kell lennie.

Aroma

Ha valaki, aki szereti a PSL -szezonot a Vibes számára, és nem a tényleges tököt, élvezheti a Dunkin ital verzióját, amely nagyon enyhén fűszeres és szuper tejes. A minőség a legfigyelemreméltóbb különbség mindkét lánc kínálata között. A Dunkin tök ízesített örvényszirupja elsősorban édesített kondenzált sovány tejcukor és magas fruktóztartalmú kukoricaszirup - nincs látva a tök. Ennek eredményeként a forró tök fűszer latte nagyon krémes és enyhén fűszeres volt, de csak homályosan sütőtök-y volt. A jeges változatról úgy nézett ki és ízléses, főleg, mint a tej, és a mártás mind az alján összevonta.

Jeges vagy forró

A kettő között jobban kedveltem a forró PSL -t, mert kissé ízletesebb volt. De a tbh nem szerettem egyik iterációt sem.

Táplálkozási információk (Közepes forró 14 uncia)

420 kalória 14 g zsír 59 g szénhidrát 55 g cukor 12 g fehérje

Dunkin vs Starbucks: How the Pumpkin Spice Lattes Compare

Készítmény

Starbucks takes the cake here mostly due to the sauce being better dissolved in both the hot and jeges lattes and the hot latte’s milk being the optimal texture. Also the pumpkin spice sauce actually contains pumpkin which Dunkins doesn’t. 

Költség

Egyformán elérhetők, de a Dunkin -k körülbelül 2 dollárral olcsóbbak. Ha PSL -szerető vagy költségvetéssel (vagy szeretné bejutni az őrületbe, de nem óriási rajongója a Pumpkin -nak), a forró opció megfelelhet a számlának. Ugyanakkor megkapja azt, amit fizet.

Aroma

Starbucks wins this one on both hot and jeges fronts. The pumpkin spice sauce and eszpresszó are simply better quality.

Jeges vagy forró

Általánosságban elmondható, hogy azt gondolom, hogy ez az őszi íz jobban megfelel a meleg, hangulatos forró latte -nak. Mindkét láncban inkább a forró verziót részesítettem előnyben.

Táplálkozási információk

Nagyon egyenletesen illeszkednek (olvasva: cukorral töltve). A Starbucks PSL -je valamivel alacsonyabb a cukorban és a kalóriában, annak ellenére, hogy a forró Grande két uncia nagyobb, mint a Dunkin forró közege.

Összegzés: Dunkin 'vs. Starbucks: Melyik tök fűszer latte a legjobb összességében?

TLDR? A Starbucks forró PSL -je volt a legfinomabb a tétel közül, és a Starbucks jeges PSL volt a legszebb. A Dunkin 'Hot PSL volt a legolcsóbb lehetőség, amelyet vitathatatlanul érdemes kipróbálni, bár teljesen kihagyom a Dunkin jeges PSL -t.