4 új olajbogyó kerti menüelem, amelyet egy sajtszerető ételszerkesztő rangsorol

Mielőtt elmész Olajbogyó semmiért, csak végtelen kenyérpálcák és leves Tudnia kell: van egy kiterjedt menü a felfedezéshez. Évek óta utoljára jártam (középiskolás voltam, aki vegetáriánus volt, és a szüleim elrendelték a sültet marhahús Ravioli - HEVASTÁS) Tehát amikor négy új ételről hallottam, hogy csatlakozom a rangsorokhoz, gondoltam, hogy jó idő a visszatéréshez. Elmentem a Bala Cynwyd P.A. hely, hogy megtudja, mely tételek érik a kiadásokat (miután lebontották a megrendelést garnélarák Fritto Misto obpi). Olvassa el az őszinte áttekintésemet.

4. Kitömött csirke marsala

Mi az: Grillezett csirkemell, olasz sajtokkal és napfényes paradicsommal töltve, krémes marsala gombás mártással és burgonyapürével tálalvaÁr: 20 dollár

Ez a rajongói kedvenc csak állandó visszatérést tett. Vigasztaló töltelék és rusztikus volt, de a sajtos kitöltést kissé túl sósnak találtam. A kremini gomba valaha is olyan kissé gumi voltak, de szép pillanat volt. A csirke szuper nedves volt a mellért, de a textúrájáról valami ártott nekem (ez majdnem volt is lédús és gyengéd; Ez a fagyasztott, mechanikusan gyengéd csirkecsíkokra emlékeztetett). Ez azt mondta, hogy imádtam a gazdag selymes mártást, amely olyan volt, mint a textúrában mártás. A burgonyapüré szintén bolyhos fény és ízletes megtorlás volt az étel többi intenzívebb alkotóeleméből.

3. Háromhúsos ujjú

Mi az: Négysasi maniikotti tetején egy apróra vágott húsgombóc, olasz kolbász és pepperoni és megolvasztott mozzarella tetejénÁr: 16 dollár

Egy teljesen új cikk, amely február 16-ig érhető el, ez a húsos manikotti a Peak Cozy volt. A húsgombóc gyengéd és jól érezhető volt. A kolbász Mélyen édeskömény volt, de nem gondolkodtam volna, ha összeomlik, ahelyett, hogy szeletelne, hogy jobban megkülönböztethető legyen a húsgombóctól. A pepperoni szokatlannak érezte magát, de tetszett egy kis hő mellett. A szósz azonban vízesebbnek tűnt, mint a hús nélküli manikotti.

2. Négysai maniikotti

Mi az: A manikotti tészta, amely tele van olasz sajtok keverékével, házi készítésű marinara és megolvasztott mozzarellaÁr: 13 dollár

Szintén a február 16-ig tartó menüben a négy sajt manikotti volt az én részem a kettő közül. A töltelék szuper bolyhos és enyhe krémes volt ricotta Mégis stabil és nem orrfolyás, mivel a keverékben meg nem nevezett olvadó sajtok. A sós mozzarella A tetején nagyszerű fólia volt az édes szerény lágyszárú szószhoz. A mártás tészta és a sajt közötti arány hibátlan volt, és a tészta ropogós széleire mentem.

1. Steak Gorgonzola Alfredo

Mi az: Grillezett hátszín tippek a fettuccine alfredo felett, gorgonzola kék sajttal és spenóttal dobva, és tetején napon szárított paradicsom és balzsamÁr: 21 dollár

Ha szereti a funky sajtokat savas összetevőket vagy krémes tésztákat, akkor ez az állandóan újjáéledt rajongói kedvenc a sikátorban lesz. A tésztát al dente volt, és egy nagyon vajas (mégis nem túlságosan dekadens) Alfredo szószba vágott. De a gorgonzola és a napon szárított paradicsom is az igazi csillagok voltak, még a lenyűgözően gyengéden elítélték steak - Ha egyedül fogyasztják, szuper lyukúak és torta voltak. De egyszer összekevert a tészta Komplex földiséget adtak minden olyan harapáshoz, amelyet imádtam.