7 típusú borospoharat, amelyről minden Wino -nak tudnia kell

A PureWow szerkesztők kiválasztanak minden olyan elemet, amely ezen az oldalon megjelenik, és néhány elem tehetséges lehet nekünk. Ezenkívül a PureWow a történeten belüli kapcsolt linkek révén kompenzációt kaphat. Az összes ár a közzététel napján pontos. Itt többet megtudhat az affiliate folyamatról .

Tedd le ezt kőműves edény Barátok - itt az ideje, hogy megmutatja némi tiszteletét azáltal, hogy megfelelő üvegben szolgálja fel. De mit jelent ez pontosan? Nos, attól függ, hogy mit iszik. Szerencsére Adrian Murcia borképzőt és Sommelier -t kaptunk A három ló hogy összeomlási tanfolyamot adjon nekünk a különféle borospoharakról - tudod, hogy felnőtt játékát fel tudod fejleszteni és javíthatod borkóstolás Tapasztalat egy csapásban.

A borospohár anatómiája

Mielőtt belemerülnénk az egyes szemüvegfajtákba, nézzük meg a borospohár alapvető anatómiáját. (Ne aggódjon, hogy nem túl bonyolult.)

Tál: A borospohár tála az a rész, amely a vinót tartja. Lehet, hogy széles, keskeny, magas, rövid hengeres kúpos vagy akár fel nem felgyújtott.

Szár: A borospohár szára az az alkatrész, amely összeköti az alapot és a tálat; Ez is az a részed tart És lehet vékony vagy vastag rövid vagy hosszú.

Bázis: Az alap a borospohár bottommost része, amelyen áll. (Duh.)

Perem: A borospohár pereme a ajak a tálból (és az a hely, ahol a tiedet helyezi). Általában minél szebb az üveg, annál vékonyabb a perem.

Borpoharak típusai

Most, hogy tudod, hogy az alapok, menjünk be a csiszolásba, a különféle borospoharak és azok használatának megoszlásával.

1.

Ahogy a neve is sugallja, az univerzális vagy univerzális üveg (amelyet néha riesling üvegnek is neveznek) felhasználhatók, hogy megítsák bármit, legyen az vörös fehér vagy csillogó. Ennek az üvegnek egy viszonylag rövid hengeres tálja és egy kicsi és közepes méretű szárú - egy olyan forma, amely lehetővé teszi a megfelelő kavargást, és hatékonyan irányítja az aromákat az orrhoz. (Tipp: Ez a borospohár két legfontosabb tulajdonsága.) Ha csak egy típusú borospohárral szeretné felszerelni otthoni bárját, ez a kompakt és sokoldalú stílus nyilvánvaló választás.

2. Fuvola

A fuvola egy ünnepi és ó, ízléses megjelenésű üveg, nagyon karcsú alakú, amelyet kifejezetten pezsgő és pezsgőbor - Per Murcia A fuvolák fő előnye, hogy keskeny alakjuk a bor nagyon kevés felületét oxigénnek teszi ki, és így elősegíti a szén -dioxid fenntartását, így jobban láthatja és megkóstolja a buborékokat. Ez azt mondta, hogy a szakértő azt mondja nekünk, hogy a fuvolák gyakorlatilag elavulttá váltak az iparban - nevezetesen azért, mert a keskeny forma megnehezíti a pezsgő kavargását (azaz levegőztetni), mielőtt elkezdené kortyolgatni. A pezsgő és a pezsgővel kapcsolatos kis terroir-vezérelt termelőknek abban a pillanatban jobban értékelik, ami azt jelenti, hogy különösen fontos, hogy a bort egy pohárban élvezzük, ami lehetővé teszi az egyedi karakter teljes kifejezését. Mint ilyen, Murcia azt mondja, hogy az univerzális szemüveg most a pezsgő számára is előnyben részesíti a pezsgőt, mivel több helyet hagynak a kavarognak, és így jobban kommunikálják az aromákat.

3. Burgundia üveg

A Burgundia üveg egy vörös borospohár, amely egy különösen széles tálral és kissé kúpos peremmel büszkélkedhet, amely együttesen a bor nagyobb felületét oxigénnek teszi ki, és javítja a bor árnyalt aromáit és ízeit. A Sommelier szerint az ilyen típusú üveg a névkeverék borát részesíti előnyben, mivel a francia bordó régióból származó vörösök általában kissé visszafogottabbak és finomabbak, mint mondják, hogy a bordeaux bor, és így előnyös egy olyan üvegből, amely kedveli és teljes kifejezésüket a maximális levegőztetéssel ösztönzi.

4. Bordeaux üveg

A Bordeaux üveg lényegében az univerzális üveg nagyobb magasabb változata. Ezek a nagyobb dimenziók több helyet biztosítanak az Ön számára, hogy kavarogjanak és szippantják a nagy testű borokat, mint például a franciaországi Bordeaux régió rendkívül aromás cuccai.

5. szár nélküli borospohár

A szár nélküli borospoharak általában univerzális szemüveg alakúak ... de a szár nélkül. Ezek a srácok gyakorlati választás az alkalmi iváshoz és az ügyetlen népek körében, akiknek szokása van átütni és megszakítani a szárát. (Bűnösnek számítva.) A Sommelier azonban nem hatalmas rajongó: vendéglátás szempontjából az üveg szárán lévő szár fontos esztétikai célt szolgál; ott van, így a finom bort élvezheti a az ujjlenyomatok szeme Az üveg tálján. Más szavakkal, ha komolyan veszi a bort, és értékeli a teljes szenzoros élményt, akkor a legjobb, ha egy pohárból kortyolgat egy szárral.

6. főszereplő

A Copita spanyolul kis poharat jelent - és pontosan ez az. Valójában a Copita alapvetően az univerzális üveg kábítószeres változata, tulipán alakú tálral, amely arányosan nagyobb a rövid szárhoz képest. Ez egyben az üveg, hogy dúsított borok, például Sherry és Port, valamint az aperitifek és a szeszes italok kiszolgálása.

7. kupé

A kupé A sekély csészealjszerű üveg volt a divatos választás a pezsgő és a pezsgő kiszolgálására a 20. század első felében. Annak ellenére, hogy borospohárként kiesett a szívességből, a kupé visszatér a koktél üveg (és mindannyian értünk).