Az Applebee Big Easy menü korlátozott ideig van itt, de jó? Íme egy élelmiszer -szerkesztő áttekintése minden ételről

Vallomás: jártam Applebeeé Számtalanszor, de leginkább a boldog órás csont nélküli bivalyra szárnyak és a margariták. Ez azt mondta, hogy még sok más van a nosztalgikus resto láncon. Valójában az AppleBee nemrégiben elindította a korlátozott ideig tartó New Orleans-ihlette menüt, amely kiemelkedik a Cajun ízeire és a különféle fehérjékre.

Élelmiszer -szerkesztőként szakmai kötelességemnek találtam, hogy minden edényt kóstoljak meg egy krémes füstösből tészta egy borsos fokhagymáshoz hamburger - Olvassa el az őszinte véleményeimet és a Big Easy menü általános rangsorolását a következő látogatás előtt.

(Megjegyzés: Az árak helyenként változhatnak.)

4. Bourbon Street Steak

Mi az: Grillezett nyolc uncia felső hátszín, Cajun fűszerekkel vajas fokhagymában és petrezselyem pirított gomba és hagyma, valamint fokhagymás burgonyapürével tálalvaÁr: 23 dollár

Nincs cukorpukorka: A steak túlfőzött (ez azt hiszem, ez az egyik hátránya, hogy egy lángoló forró serpenyőn szolgálja fel), de még mindig gyengéd. Ennek eredményeként a fokhagymavaj feltöltése sok nehéz emelőt végzett az ízületi osztályon, ám ez nem mindig volt a steak javára - néhány alkatrész ízléses és mások nagyon sós. A burgonyapürét könnyű krémes és rusztikus volt. Nem az volt rossz De 23 dollárért jobb, ha megszerezed borda .

3. Bourbon Street gomba svájci hamburger

Mi az: marhahús patty a cajun fűszerekkel egy brioche zsemlén, két szelet svájci sajtkalapú hagymával és gombával, fekete borsmártással és házi készítésű fokhagymával; krumplival tálalvaÁr: 15 dollár

Imádtam a lágy párnás zsemle, amely enyhén pirított. De azt kívántam, hogy a hamburger és az öntetei. Maga a hamburger szintén túlfőzött, de nagyon lédús és ízletes. A hagymát és gomba lehetett volna egy olyan érzés, amely savas vagy csípősebbé teheti a kéziszámolást, hogy kevésbé egyjegyű legyen. (A legtöbb harapás egyszerűen húsos volt.)

2. Bourbon utcai csirke

Mi az: Cajun-szezonális csirke és elsötétített garnélarák vajas fokhagymában és petrezselyemben pirított gomba és hagyma, valamint fokhagymás burgonyapürével tálalvaÁr: 20 dollár

A csirke Volt egy szép char a külső részén, amely éles fóliát adott a nagyon nedves belső terek számára. A gombák gyengédek voltak, a hagyma daMmy és karamellizált És a garnélarák éppen pontosan főzték. A fokhagymavaj azonban néhány helyen intenzíven sós volt. Szerencsére az enyhe burgonyapürével némi pihenést kínáltak.

1. Elsötétített garnélarák

Mi az: pirított, feketés garnélarákkal borított Andouille kolbász fűszerezett paprika hagyma és krémes Cajun Alfredo szósz a Penne tészta felett; Tálalva egy fokhagymás vajjalcskapcsolt kenyérpálcávalÁr: 13,99 USD

Imo ez az a étel, hogy rendeljen a Big Easy menüből. Ez egy kényeztető tészta Az edény mégis a paprika és a hagyma friss érzetet hozott az edényben, mivel megtartották ropogósságukat. Igaz, hogy a szósz nem volt olyan szokatlan vagy krémes, mint amire számítottál (vastagabb volt és szilárd, és merevített a túlterhelt tésztanál), és ízlésesebb lehetett volna. De nagyon élveztem az édes és szád kolbászt, valamint a füstös ropogós garnélarát. A kenyérsütés szintén fokhagymás és kifogástalanul puha volt. (P.S.: Ugyanazt a tésztát kaphatja csirke instead of garnélarák 2 dollárért kevesebb, ha inkább.)