A legjobb Panera Bread Bagels, amelyet egy élelmiszer-szerkesztő (és a Jersey-ben született bagel sznob) rangsorol

Amikor a Panera kenyér esélyeire gondolsz saláták leves és szendvicsek először jöjjön eszébe. De ha úgy gondolom, hogy gyerekként első Panera-tapasztalataimra gondolok bagel voltak a csillag. A nővérem mindig megkapja a szokatlan cukorral betöltött fahéj-ropogós fajtát, miközben Asiago lány voltam. Anyám szintén nagyon a mézes dió krémsajtba volt.

Mielőtt a Jersey-kártyámat visszavonják, igen, tisztában vagyok azzal, hogy ezek nem bagel üzlet/NYC-kaliberű bagel. Egy forgalmas reggelen azonban, amikor a helyszíni helyszíni az ajtóban van, akkor elvégzi a munkát. De melyiket érdemes megrendelni? Én egy élelmiszer -szerkesztő és a Bagel Snob megpróbálta mind a nyolcat, hogy az alábbiakban elkészítse az eredeti fényképeket és a menü legjobb Panera kenyér bagel -jének általános rangsorolását. Mentsd meg nekem egy schmear -t?

8. Sima bagel

Mi az: Bagel enyhén édesítve barna cukorralÁr: 2 dollár

Az első dolog, amit észrevettem a sima bagelről (és az összes bagel valóban) az volt, hogy nem volt fényes teteje. Ez valószínűleg azt jelenti, hogy nem volt sütés előtt főzött Egy olyan folyamat, amely zselatinizálja a keményítőt a felszínen, és egy fényes felső rágáshoz és ropogós külsőhez vezet. (A legnagyobb csontom, amelyet az összes Panera bagel -rel választani, az a hiányos textúra; a pirításuk minden bizonnyal segít, de ennek a felülvizsgálatnak a céljából kóstoltam őket.) Ennek eredményeként a sima bagel textúrája különösen öregnek és alulfestőnek érezte magát, bár én tetszett az kissé édes aromájának. Az én ítéletem? Ha egy bagel vágyakozik - még akkor is, ha válogatós evő vagy - másképp, mint a síkságon.

7. Áfonyás bagel

Mi az: Bagel szárított infúziós áfonya és áfonya ízekből készültÁr: 2 dollár

Tudom, hogy a áfonyagárs sokak számára szentségtelen, de egy dedikáltban nőttem fel áfonya Bagel háztartás, így szeretem őket. Ez azonban inkább egy sima bagelnek tűnt, ahol néhány blueb bedobott. Egy igazi áfonyás bagelnek egy szürkés-lila árnyalatú IMO-nak kell lennie, és minden harapást ízesített. Ez azt mondta, hogy az áfonya savanyú és gyenge volt, bár ritka.

6. Fahéj örvény

Mi az: Sourdough bagel fahéjfahéj-ízesített chips barna cukorral és mazsolával kavarogottÁr: 2 dollár

Ugyanúgy, mint az áfonya, a mazsola kövér zamatos és puha volt, de kevés. De mélyen jobban szeretem ezt fahéj aroma és meleg fűszeres édesség. Fogadok, hogy különösen ízletes lenne a lánc mézes dió krémsajttal.

5. Multigrain bagel lakás

Mi az: Bagel lapos, amely teljes kiőrlésű rozs és zab tetején készült magokkalÁr: 2 dollár

Biztos, hogy egy kicsit kisebb volt, mint a többi bagel, de mindkettő és Teteje további alkatrészekkel, így hagytam, hogy csúszjon. Földes profilja és néhány nagyon értékelt texturális sokfélesége volt. De a kedvenc dolgom ebben a Panera kenyér bagelben a búza örökké-nagyon-sokszor volt (az összetevőkben nincs méz, tehát azt hiszem, hogy van barna cukor és molasses that I’m tasting) flavor. Toasted this probably makes a great base for a szendvics .

4. Fahéj ropogós bagel

Mi az: A fahéj- és vanília-ízesített chipekkel díszített bagel, édes fahéjas ropogássalÁr: 2 dollár

Ezek szuper nosztalgikusak számomra, de egy dolog, ami különbözik attól, amit emlékszem, az, hogy a bagel ragacsosabb volt, mint a tetején ropogós. (A többi bagelből származó öntetek ragaszkodnak egy fyi közösségi táskában.) Még mindig rengeteg durva cukorkristály volt a tetején. Kóstoltam a belső apró chipeket, amelyek úgy tűnt, hogy teljesen megolvadtak, amikor sütve. Nem tudtam megkülönböztetett megkülönböztetést vanília Íz, de inkább általános édesség és fahéj. Ez egy nagyon édes választás egy bagel számára, de a ropogós cukor textúrája a tetején egy vastag, kontrasztosan sós krémsajt réteggel párosítva határozottan eléri a foltot.

3. Minden bagel

Mi az: A szezámmag tetején lévő bagel mákkal szárított fokhagymás pirított hagyma és kóser sóÁr: 2 dollár

Természetesen elfogult vagyok a mez nevelésem miatt, de ha azt kérdezi tőlem, hogy minden bagelt szinte teljes mértékben lefedni kell. Míg a Panera kenyér fűszerezése tartalmazza az összes alapvető anyagot (kivéve, ha tapasztalatom szerint a só általában durva; itt nem láttam semmit a bagel külsejében), akkor több is lehetett volna. Ez azt mondta, hogy ez még mindig a csomó egyik ízletesebb lehetősége volt. Úgy gondolom, hogy az íze még robusztusabb lett volna, ha Sósabb, de mindezt az egyik legfontosabb választás volt.

2. Asiago Bagel

Mi az: Bagel sütött Asiago sajtdarabokkal, tetején Asiago sajttalÁr: 2 dollár

Ezek csillagos sós alapok voltak a lánc korlátozott idejéhez Asiago Bagel Stacks De nem kell, hogy magasra lehessen halmozódni steak és fresh produce to be delicious. In all my years of eating these I didn’t realize the cheese morsels baked inside; I loved the chewy slightly sticky effect it had on the texture of the bagel. But the real highlight was the cheese on top which was plentiful salty savory és just a little funky. Toasted its funk és cheesy scent shined even more. I’m betting this would make a great start to a tonhal Olvadj vagy sült marhahús szendvics .

1. Szezám bagel

Mi az: Bagel tetején szezámmagÁr: 2 dollár

A szezám bagel érintőképesnek tűnt, mint a többi. Ez azt mondta, hogy nagyon nagylelkűen bevonta a szezámmagokat, amelyek ropogós textúrát kínálnak (a repedt felső helyett hiányoztam) és a földes diófélék pompa minden harapáshoz. Cirdítsd ezt, és szágítsák meg krémsajtdal, és valószínűleg a legközelebb állsz egy standard bagel bolthoz, a hagyományos fajták Panera kenyér által kínált fajták szempontjából.